湖北一农户晒腊味 网友：“嗅到了过年的味道”

来源: www.hb.chinanews.com

　　 中新网湖北新闻12月23日电 　(胡传林 高原)近日，湖北枣阳一农户将备好的腊货拿出来晾晒，整整齐齐挂满了整个院子，令人垂涎。相关视频被上传网络后，网友直呼：“嗅到了过年的味道”。

　　晾晒农户位于湖北枣阳市平林镇，离枣潜高速平林东出口约两公里。记者22日下午驱车赶到该农户家中看到，一栋两层小洋楼的后院晒满了各种腊货，有鸡、鸭、鱼、猪肉等。

　　户主彭女士介绍，她是土生土长的山里人，在平林老家，每逢过年，家家户户都会做各种腊货。她从小跟妈妈学做熏肉，不仅家里人喜欢吃，亲朋好友都爱吃，时常也会找她买一点。后来全家搬到集镇上，但一直没有丢掉这门手艺。久而久之，找她买腊味的人越来越多。于是，她就扩大规模，在新家开了一家平林特产店。没想到生意不错。近几年，她在儿子的帮助下又开了网店，通过网络加实体店销售，一年可卖上百万元(人民币)。

　　彭女士介绍，她做的腊货都是挑选老家的土猪、土鸡，制作工艺讲究一腌、二晒、三熏，即腌一个星期，晒两三天，熏半个月左右。

　　“听说湖北今年将遇寒冬，我准备了500只鸡、500条鱼，还有5头土猪，目前正在陆续腌制，熏烤中。”彭女士说。

　　记者发现，从22日起，相关晾晒视频被客户发到网上后，网友纷纷羡慕留言：勾起了儿时记忆，隔着屏幕都能感受到浓浓年味。(完)