石首市横沟市镇：烹饪培训为乡村振兴注入“技能力量”

　　中新网湖北新闻7月19日电 (秦雨 杨琼)连日来，位于石首横沟市镇的荆州仁人虾生态园内热闹非凡，来自横沟市镇各村的69名农村劳动力在这里接受免费烹饪实用技能培训，掌握一技之长。烹饪培训为该镇乡村振兴注入新的“技能力量”。

　　为期7天的培训班，其课程包括凉菜的制作讲解、面点基础、包子和馒头制作、鱼类烹饪制作、干锅制作等中式烹调技术基础、营养搭配、冷热家常菜品制作方法及炒、煮、煎、炸等技能操作训练。市劳动就业训练中心邀请的老师们从菜品的搭配和制作方法讲起，再从每道菜的制作细节进行详细讲解，现场指导学员们实践操作，让大家不出家门就学到了厨艺，尝到了甜头。

　　横沟市镇人社所结合本单位的特点特色，精准落脚，充分贯彻落实“小切口、影响大、能办到”的精神要求，让参与群众普遍受益、直接受益，先后开办了“家政服务培训班”、“失能人员服务培训班”完成共计176名待业人员、精准扶贫对象的就业技能培训，不仅为他们增产增收提供技能保障，巩固了该镇脱贫攻坚取得的优异成果，为乡村振兴开了好头。(完) (编辑：裴春梅)