[一线]钟祥工地职工厨艺大赛收获舌尖上的幸福

“我这个菜是蟠龙菜，也叫皇菜，此菜外素内荤，红黄相间、色泽鲜艳、鲜嫩可口、油而不腻。当年明朝嘉靖皇帝就通过它登上金銮殿。”近日，在中建三局总承包公司“舌尖上的总包”职工厨艺大赛上，来自湖北钟祥的员工何星正在向评委介绍自己亲自打造的“家乡味道”——冰丝蟠龙。

为保证各工地食堂的进餐水准，该公司近年来持续举办厨艺大赛，本届比赛创造了“四个最”，选手最多、范围最广、规格最高、形式最文艺。本次大赛共有22名职工参加，44道菜品，选手自带材料，通过统一厨具烹饪出自己的作品。