樊城：自己动手 美味蛋糕新鲜出炉

9月15日，襄阳市樊城区残联协调富民职业学校，在铁路阳光家园举办为期十五天的志愿服务烘焙培训活动。

培训所需新鲜水果、牛奶、烘焙器具全部由爱心人士免费提供，32名残疾人和12个残疾家庭共同参加培训学习。培训根据残疾人的接受快慢程度分为三组，每组由一名队长和两名志愿者协助好残疾孩子制作学习。

烘焙师详细讲解了学习过程中的卫生要求和使用器具的安全要求，并普及了食材准备的配比。烘焙老师耐心教学，每一步骤都要求学生亲手参与，志愿者朋友在旁边予以辅助。烘焙师一边讲解蛋糕制作方法，一边现场操作；参与者全程聚精会神的倾听、观看，积极提问、互动交流，并且认真的参与到体验制作过程。社区志愿者和残疾孩子们边做边聊，还交流起日常烹饪技巧，互相学习共同进步。