湖北南漳：农家夫妇养殖“七彩山鸡”飞出大山
中新网湖北新闻11月20日电 ( 欧立群 胡传林)11月20日，湖北省襄阳市南漳县城关镇胡家营村一个叫做彭家院子的山坡上，一对“80后”夫妻正在忙碌着。在坡上打扫、整理鸡舍的是丈夫刘永才，地地道道的农家小伙；坐在室内电脑前联系业务的，则是妻子李国荣，一个风风火火的湘妹子。
夫妻俩养殖的是人工驯养的“七彩山鸡”，其羽毛美丽、体型硕大，一条五彩斑斓的长尾巴特别引人瞩目。说起“七彩山鸡”和“七彩鸡蛋”不同一般的营养价值、药用价值和观赏价值，刘永才如数家珍，甚至还引用上古代诗词：名震塞北三千里，味压江南十二楼。
夫妻展示七彩山鸡 熊明银 摄2015年前，两人都在外地打工，每月也有上万元(人民币，下同)的收入。一次在同学家串门时，他们首次接触到“七彩山鸡”。看到别人发展得红红火火，自主创业、发展养殖业的念头由此产生。但是，多年担任村干部的老父亲首先站出来反对，他认为农家人创业有风险，打工才保险。
在经过多次实地考察并请教专家后，两人确认本地气候、山地非常适宜养殖“七彩山鸡”，发展前景广阔，于是下定决心投资创业。2015年6月，“九凤堡七彩山鸡养殖农场”正式挂牌成立。
建鸡舍，挂天网(防鸡飞逃)，人手不足，妻子李国荣把父亲都从湖南老家请来帮忙。用作檩条的竹竿一根就有百十斤，几趟扛下来，身形瘦小的李国荣被累得一度想打退堂鼓。但最终，两人一起攻下了防疫关、防(鸡)斗(殴)关，克服了资金短缺、饲料不足的困难，逐步打通了线上线下销售渠道，“七彩山鸡”和七彩鸡蛋“逐步飞出胡家营，走向全国。
南漳县城关镇胡家营村拍摄的七彩山鸡 熊明银 摄刘永才介绍，凭借绿色有机、营养丰富的优势，“七彩山鸡”卖到了100元一只，“七彩鸡蛋”虽然个头不大，也是2元一个，收益高于本地土鸡和土鸡蛋。
创业刚刚见点起色，疫情来了，养殖农场经受了严峻的考验。但夫妇俩咬牙坚持，苦苦支撑两年，总算熬过了难关。如今，彭家院子的山坡上，又能看见山鸡色彩斑斓的身影。
刘永才说，眼下，每批次的养殖量均在5000只左右，土鸡蛋也是只愁生，不愁卖。不仅如此，他们还带动附近8户农民参与养殖，抱团发展，共同致富。
南漳县城关镇胡家营村拍摄的七彩山鸡 熊明银 摄“目前我们正在研发罐装七彩山鸡汤、猪肚鸡汤、霸王别姬汤、七彩皮蛋等特色系列产品，并且与周边城市餐饮、食品、商贸企业形成固定的合作关系。下一步还将打造成为以‘七彩山鸡’为主题的旅游景点，吸引人们前来休闲游乐，观景赏鸟。”对于未来发展，这对“80后”夫妇信心满满。(完)
