十堰市茅箭区“厨嫂”培训班开班

5月22日上午，茅箭区在茅塔乡免费对该乡农家乐业主厨艺技能培训，让农家乐业主在家门口就学到了厨艺。 来自全乡的56户农家乐业主相聚在生态农家大厅内，50多岁的农妇严露当过多年的厨师，有一手做农家菜的手艺，她说“我想通过正规培训，让我的烹饪技术精益求精，使我做出的农家菜成为游客喜爱的‘香饽饽’”。

据悉，茅塔乡离十堰市区较近，是休闲娱乐的好去处，乡里有三十多家农家乐经营户。此次举办农家乐厨艺技能培训班，旨在让农家乐业主掌握更深层次的厨艺技巧，使农村富余劳动力能够就近就地实现就业，并带动农业观光旅游新兴产业，实现稳定脱贫。 这次厨艺技能培训为期3天，共讲授近40余个菜品的制作方法，培训结束将进行一次厨嫂厨艺比赛。