食品中污染物限量

　　鄂食药监规〔2016〕2号 各市、州、直 食品药品监督管理局

食品安全地方标准工作是食品安全标准体系重要内容， 卫生厅

　　据《新闻晨报》报道，日前，国家卫计委表示， 新浪湖北

我国发布食品安全国家标准   《食品 粮食局

        6月1日起，食品安全国家标准《食品中污染物限量》（GB2762–2012）正式实施。自新标准实施之日起，旧的《食品中污染物限量》（GB2762–2005）废止。新标准逐项清理了以往食品标准中的所有污染物限量规定，整合修订为铅、镉、汞、砷、苯并［α］芘、N–二甲基亚硝胺等13种污染物在谷物、蔬菜、水果、肉类、水产品、调味品、饮料、酒类等20余大类食品中的限量规定，删除了硒、铝、氟等3项指标，共设定160余个限量指标。记者对比新旧国标发现，新国标首次明确规定，水产品中双壳类重金属镉含量规定为2. 农业厅