8款DIY私房茶 清凉一夏

28.05.2014  21:22

冰桔茶

推荐指数: ★★★★★

时下最流行的软饮料提名给冰桔茶,应该不为过,冰冰凉凉、酸酸甜甜,最适合初夏喝。

材料:

青金桔 8个

蜂蜜 适量

绿茶包 1袋

冰块 适量

做法:

1、青金桔洗干净以后,取4个切去小盖,备用

2、用温水泡开绿茶包后,舍弃茶袋,倒入适量的蜂蜜,剩下的金桔对半切开,将汁水挤进杯中,拌匀

3、加入冰块和事先准备的金桔,即可享用

自制玄米茶

推荐指数:★★★★

玄米茶有助于降血压以及减低胆固醇,更可健脾、消脂以及滋润皮肤,起到美容减肥的功效,正好适合节后瘦身的女士们。

材料:糙米、绿茶

做法:

1、炒锅洗净后,擦干水备用。将准备好的糙米放入锅内慢火炒香。

2、当每一颗糙米都变成金黄色即可。若能炒到爆开那就更好。

3、放入绿茶拌匀,等放凉后再放入干净的茶罐里保存。

姜桂香奶茶

推荐指数:★★★

姜片可以促进血液循环及肠胃活动,滋养气血,初夏常喝可以增加体内的排毒功能,排除湿气,男女老少都适合。

材料:姜、肉桂、红茶

做法:

1、将姜、肉桂、红茶分别洗净后备用

2、姜、肉桂、红茶一同以小火加热3分钟,并以汤勺轻轻搅拌。

3、关火捞去茶渣,倒入适量的炼奶,即可饮用。

泡沫仙草奶茶

推荐指数:★★★★

台湾的烧仙草是夏季必喝的好物,当仙草和蜂蜜组合在一起,各种甜蜜滋味一起涌进心头,常饮用可达到润肺止咳的功效。

材料:仙草(黑凉粉)、红茶、蜂蜜、淡奶

做法:

1、红茶两包用半杯开水泡开,稍微凉却。

2、泡好的红茶、适量淡奶和蜂蜜。

3、把调好的奶茶倒入装有仙草的杯中。

情调咖啡

推荐指数:★★★★

适合三五知己一起制作,在等待咖啡液的过程中,享受着那一屋子的咖啡香气,也享受着闲聊的乐趣!

材料:咖啡豆、奶油

做法:

1、安装好虹吸壶,并同时使用磨豆机将咖啡豆研磨成粉末状。

2、将酒精灯点燃,烧热虹吸壶里的热水,在适当的时候加入咖啡粉,不时地轻轻左右拨动咖啡粉,把咖啡粉均匀地拨开至水里

3、等待咖啡液生成后,过滤后倒入杯中。打发奶油到7分,用裱花嘴加入咖啡杯中。再用竹签画花即可。

麦芽糖苹果茶

推荐指数:★★★★

每次卷起麦芽糖的时候,都会回忆起童年。小时候,吃麦芽糖是件很开心的事情,拉出糖丝后,总是尽可能得卷得大坨一点,然后把糖放入口腔中软化,糖立刻变得光滑晶莹剔透,像琥珀一样,还可以弄成或扁或圆的形状,这比吃棒棒糖有趣多了。

材料:苹果3-4个 水约2升 麦芽糖适量

做法:苹果去皮去芯,切薄片,放入水中煮约40分钟,熄火后根据个人口味加入麦芽糖

洛神莓饮

推荐指数:★★★★★  

很喜欢一茶一坐的“洛神冻饮”,酸酸甜甜的口感,碎碎的冰砂,配上通透的大红色调,看着就让人食指大动。

洛神花是微碱性食物,富含维生素C、花青素和柠檬酸,具有抗高血压、平衡身体内酸碱值的功效,并能够促进新陈代谢、消除疲劳及便秘,活血补血、养颜美容。

材料:洛神花数枚,冰糖、野莓朗姆酒适量,冰块若干

做法:1 将洛神花和冰糖用沸水冲泡成饮。

2 冲泡而成的洛神花茶晾凉,兑入野莓朗姆酒。

3 加入适量冰块,完成。

皇家奶茶

推荐指数:★★★★

材料:雀巢纯牛奶、纯净水、细砂糖少许、红茶叶

做法:

1、纯净水倒入锅里煮开,放入茶叶,关火,焖1分钟。

2、随后加入白砂糖、牛奶。小火煮3分钟,始终保持在微开却没开的状态,最后关火加盖焖2分钟。

3、把茶从锅内过滤出来。