女孩用荠菜煮鸡蛋犒劳男友 北方男友喝光菜汤嚼菜叶

（武汉晚报 见习记者王莹）昨天是农历三月三，农谚有“三月三，地菜煮蛋当‘灵丹’”的说法，不少市民买菜时都捎带一把荠菜(即“地菜”)煮鸡蛋吃。然而，来自辽宁的周先生头一次在武汉过三月三，不仅把鸡蛋吃了，连煮鸡蛋的汤也都喝了，所幸并无大碍。

周先生的女朋友叶小姐是土生土长的武汉人。两人恋爱半年多来，叶小姐细心有加，时不时亲手炖排骨汤、做小点心给男朋友送去。前天傍晚，叶小姐买了一小把地菜，洗净后煮了3个鸡蛋。为了显示出民俗特色，叶小姐特意连汤水、地菜花和鸡蛋一起放入密封保鲜盒送给周先生，并告诉他这是武汉人每年三月三必吃的食物，就像北方人冬至一定要吃饺子一样，吃了对身体有好处，并叮嘱周先生：“这是我专门为你做的，一定要吃完! ”

昨天午饭过后，叶小姐收到了周先生的反馈消息：“鸡蛋都吃了，汤也喝光了，就是那个菜太老了，跟草一样，嚼一口就吐了!”看到消息的叶小姐大为惊慌，马上一个电话打给男朋友。原来，周先生第一次吃地菜煮鸡蛋，女朋友告诉他“都吃了”，他以为是要把鸡蛋、荠菜和汤汁全给吃了。两人马上上网百度，得知喝一点汤水对身体没有损害，这才放下心来。周先生反问叶小姐：“你们南方人不是爱喝汤吗，还说汤比肉有营养，这个怎么只吃蛋、不喝汤了呢?”一席话问得叶小姐哭笑不得。

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“三月三”古称上巳节，是中国少数民族的传统节日，据传是黄帝的诞辰。三月三当天，不少地方有用荠菜煮鸡蛋吃的习俗。相传在楚地，头痛病很常见。三月初三，神农路过此地，见乡民头疼难耐，便找来野鸡蛋和地菜。人们吃了以后，头突然不痛了。久而久之便形成一种民间特有的食疗习俗，据说可以祛风湿、清火，而且还可预防春瘟。也有说荠(ji四声)菜谐音“聚财”，食之可交财运。

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