省局与省教育厅联合举办新《食品安全法》宣讲暨营养改善计划工作培训

　　为切实做好新修订《食品安全法》的学习宣传工作，全面促进学校食品安全规范管理，近日，省局与省教育厅联合举办了新修订《食品安全法》宣讲暨营养改善计划工作培训会。

　　此次培训对新《食品安全法》坚持“预防为主、风险管理、全面控制、社会共治”的食品安全监管理念；用最严谨的标准、最严格的监管、最严历的处罚、最严肃的问责保障食品安全的“四个最严”的基本要求及省局近年来在执法工作中发生的典型案例进行了全面讲解。

　　两部门还就下一步认真贯彻落实新《食品安全法》进校园，开展学校“放心食堂”创建工作、推动营养改善计划工作再上新台阶进行了部署。要求学校严格落实学校食品安全管理制度、严格落实索证索票、进货查验、食品留样等制度，坚持供餐准入和退出、大力推行大宗原材料“四统一”政府采购。以实施“放心食堂”创建为契机，大力推动食堂软硬件设施提档升级，为改善学生营养状况，提升青少年健康水平做出努力。

　　17个市州教育局后勤办，30个营养改善计划县市学校负责人，有关高等学校后勤办负责人参加了此次培训。培训还发放了省局统一编印的新《食品经营监管制度汇编》手册。

　　信息来源：食品消费监管处