开展食品卫生检查 确保师生饮食安全

来源: sitman.hbut.edu.cn

              为确保学校食堂食品卫生安全，杜绝食源性疾病的发生，全面构建和谐、稳定的校园环境，3月12日下午，校医院、后勤管理处联合对学校各食堂进行了全面的食品卫生安全检查。

              此次检查由校医院王院长带队，后勤分管领导及相关工作人员和校医院公卫科食品药品安全工作站相关人员参加。

              检查人员重点检查了食堂各种食品原材料的生产日期、贮藏，餐具清洗消毒，制作好的饭菜加盖、保温等防止细菌、病毒污染的措施等情况。在检查过程中，检查人员要求熟食售卖摊点工作人员须规范着装、佩戴口罩，强调餐厅的操作间生熟食品分开摆放、加设防鼠防蝇措施等，并督促其尽快整改，为全校师生营造一个安全的就餐环境，保证广大师生的身体健康。