酒博会上，品咂鄂酒市场

湖北日报讯湖北日报全媒记者艾红霞通讯员李璐

6月3日，第二届中国中部国际酒业博览会在武汉国际博览中心举行。本次展会除主办方鄂湘赣皖四省酒协酒企组团参展之外，台湾、香港、福建、遵义（仁怀）等多地酒协也都带领当地酒企入驻。800余个国内外品牌亮相现场，透露出一些酒业新风向。

酒市场劲刮“健康风潮”。“口感怎么样？”“弱碱性的酒有什么好处？”酒博会现场，湖北一家酒业推出的“弱碱酒”引发多轮围观。“我们去掉了酒中所含的各种酸类物质，口感更绵柔。”现场工作人员詹亮说，弱碱酒内特有的电解质会提高人体内解酒酶的活性。

用纯蜂蜜酿造的白酒、以矿物质元素为主打的恩施富硒酒、用猕猴桃制作的果酒，都引人关注。湖北省酒类流通行业协会秘书长顾虎认为，酒类生产正在从“以产品为中心”向“以消费者需求为中心”转变。“小瓶酒”博大市场。小巧的瓶身，色彩鲜艳的包装，还配上一支笔供消费者在瓶身涂鸦，湖北某酒业公司上市才一个月的125毫升酒，已经“拿”下3个代理商。销售总监汪海涵说，80后、90后逐渐成为消费市场的主力，公司将时尚元素融入新产品，希望进一步挖掘年轻人的消费市场。

部分老品牌酒企也尝试推出外观上更吸引人的小瓶酒。在武汉一家酒业公司的展柜，125毫升装的酒瓶外形看起来像是一包香烟，观展者都忍不住伸手摸一摸。业内人士介绍，随着人们对健康愈发重视，饮酒观念也在转变，不再那么强调酒量的大小，小瓶酒推陈出新，有助于企业开拓市场。

红酒企业来汉错位竞争。来自法国、西班牙等国的白兰地、威士忌和葡萄酒以及各式精致的伴手礼，让不少观众径直在展区坐下，细品来自异国他乡的美酒。

顾虎说，湖北是白酒产销大省，在200元以下的大众白酒消费领域，本地酒几乎一统天下。外地同等规模的白酒很难打入，但红酒领域却存在着机会，“年轻人成为消费主力，湖北红酒市场消费每年呈两位数增长”。