这样吃甘蔗可以润肺止咳 家长必知

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甘蔗煮粥—润肺止咳

将甘蔗切成黄豆大小的块状与粳米一起煮制，也可与百合、莲子等一起熬煮，吃起来香甜可口，并且可以帮助治疗咳嗽及口舌干燥的症状。

甘蔗马蹄水—清肺热

甘蔗纤维紧密，味道甘甜清香，做成清凉的甘蔗马蹄水饮用，有一定的清热、解毒、清肺热的作用。

做法：最好选用青皮甘蔗，其味甘性凉，而紫黑皮甘蔗性温滋补。先将甘蔗去皮斩劈成小段或块状，马蹄洗净去皮；将材料放入砂锅，加适量清水，大火煮开后，小火继续熬煮30分钟，滤去杂质即可饮用。

注意：脾胃虚寒、胃腹寒痛者不建议经常食用甘蔗。

甘蔗生姜汁—止呕吐

每天喝一杯甘蔗汁(200毫升)，有很好的补益作用。对于因胃胀而引起的呕吐者，也可以将甘蔗汁和生姜汁按7比1的比例调和，慢慢少量饮用，症状也能有所缓解。

搭配误区

甘蔗－鱼笋：《本草纲目》记载：“甘蔗与鱼笋之类同食，皆不益人。”具体药理不明。

甘蔗－白酒：虽然甘蔗有解酒功能，但不能与白酒同食，同食易生痰。

甘蔗汁－葡萄酒：甘蔗如与葡萄酒同食，会降低机体对铜的吸收。