襄阳市局加强食品小作坊监管

　　一是摸清底数，分类建档。建立监管台账，完善小作坊名称、产品、地址、联系方式等基本信息，实行登记备案管理。

　　二是加强现场核查。对核查合格的小作坊发放《襄阳市食品生产加工小作坊登记证》，实行“六个一”监管机制，即一张登记证、一本台账、一块公示板、一份检验报告、一份食品安全标准、一份责任保险。

　　三是完善管理制度，规范生产销售行为。制定《食品生产加工小作坊监督管理暂行办法》，编制九类小作坊的《生产指南》，实行“三个严禁”：严禁超出本县（市）区行政区域进行销售，严禁进商场、超市等主流渠道销售，严禁使用预包装或冒用生产许可证标志图案包装食品。

　　四是加强培训。定期对食品生产加工小作坊业主和管理人员进行食品安全知识培训。

　　五是采取以奖代补形式，引导帮扶有条件的小作坊升级改造，对有条件的区域，鼓励小作坊进入集中加工区生产经营。坚决取缔制售假冒伪劣食品的“黑作坊”“黑窝点”。

　　截至目前，襄阳市建成豆制品集中加工区4个，建立加工小作坊监管台账1832家，发放以奖代补资金100多万元，升级改造示范小作坊100多家，开展小作坊业主和管理人员教育培训3000多人次。

　　（信息来源：襄阳市食品药品监督管理局）