浙江萧山土豪婚宴:上了一整条鳄鱼 现场解剖

14.01.2015  12:13

  网友拍的鳄鱼

  鳄鱼,一种让人望而生畏的动物,如今也成为人们的盘中餐。

  昨天,就有网友爆料,杭州萧山一户人家摆喜宴,现场解剖鳄鱼做下酒菜,配上醒目的图片,很快引发了网络热议。

  截至昨晚钱报记者发稿,此事的真实性尚无法求证。但更多网友确认,在萧山、余杭等地,经常会碰到有鳄鱼肉参加的喜宴。更多网友呼吁请对濒危动物“口下留情”。

  需要特别提醒的是,鳄鱼属于国家级保护动物范围。自2003年开始,国家放开鳄鱼的商业经营利用,但仍然是有条件的,对审批、品种管理都有严格规定。

  考虑到鳄鱼体内有大量的寄生虫,烹饪时要彻底煮熟,以免感染疾病。

   土豪喜宴吃鳄鱼

   网友说在萧山余杭等地不稀奇

  昨天上午,杭州某论坛上,一位名为“老衲纳*”的网友发帖爆料,称萧山一户婚礼喜宴上吃鳄鱼,而且还配了图片。有图有真相,很快引来了网友的跟帖热议。

  “老衲纳*”在帖子中说:“在朋友圈里看到的,我一朋友去萧山参加婚礼,没想到在婚礼现场看到一条2米长鳄鱼,还当场解剖了鳄鱼,给前来的来宾做下酒菜。鳄鱼不是国家保护动物吗?这也能拿来买卖,拿来吃?不违法吗?

  昨天,钱报记者私信“老衲纳*”,希望进一步证实此事,但截至发稿,都没有收到回应。

  不过,网络搜索发现,同样的爆料在前天就已经出现,1月12日16:25,萧内网萧山论坛的官方微博就发过同样的图片,并且配文“萧山人结婚摆酒已经吃上这货了!

  杭州市区发现鳄鱼也已经不是第一次。2014年2月,余杭临平第一幼儿园西侧的北港河闸站边,趴着一条大鳄鱼,已经死亡,鉴定,经确认品种为泰国暹罗鳄,属于国家一级保护动物。

  2012年9月,杭州天目山路上也曾发现过一条活的泰国暹罗鳄。那时,还上演了3小时对峙,捉拿大鳄的大戏。

  提起吃鳄鱼肉,不少网友表达了惊讶,但更多网友表示已经见怪不怪的,并称萧山、余杭很多地方的喜宴都有鳄鱼。

  网友“guoxp86”:我姐姐结婚的时候也有买鳄鱼,广州那边空运过来的。

  网友“平湖惠耳助听器”:萧山那边很多的,稍微考究点都有这个菜。

  网友“1987续写未来”:在下沙吃过几次,好像是3000元一条。

   养殖鳄鱼可以食用

   但必须经过严格审批

  很多人可能都有这个疑问:“鳄鱼肉能吃吗,吃鳄鱼到底犯不犯法?”因为在很多人心中,鳄鱼应该是属于国家保护的野生动物。

  昨天,浙江省野生动植物保护管理总站的相关负责人给出了肯定的回答,鳄鱼属于国家级野生动物的保护范围,不少品种还是属于濒危野生动植物种,是国际性重要保护物种。“有关鳄类动物的驯养、繁殖、出售、收购、运输、进出口,都必须严格遵守CITES(注:濒危野生动植物种国际贸易公约)和《中华人民共和国野生动物保护法》的有关规定,不允许非法驯养繁殖和走私鳄类动物及其产品。

  以前,凡是鳄鱼,都是严禁屠杀食用的。那么非野生鳄鱼,是否可以正常买卖?

  2003年,国家林业局对54种驯养繁殖野生动物的商业性经营利用实施解禁,鳄鱼也包括在内。换句话说,自2003年开始,鳄鱼—特指人工驯养繁殖的鳄鱼,可以有条件的进行商业性经营利用,人们可以食用了。

  放开的同时,管理的程序也更加严格。饲养需要审批、买卖屠杀同样需要审批。

  驯养繁殖鳄鱼必须事先申请“国家重点保护野生动物驯养繁殖许可证”。买卖的饭店,同样要提前向林业部门申请。产品上必须要贴有“中国野生动物经营利用管理专用标识”。

  不仅如此,对品种也有严格限制,允许进行商业性经营驯养繁殖的鳄鱼品种有湾鳄、暹罗鳄、尼罗鳄三种,在饭店中吃到的鳄鱼不应该超出这三种。