莲花刚开一周莲蓬就已上市 早熟莲子从何而来

26.06.2015  10:09

(楚天都市报记者 曹磊实习生 胡冲)上周,武汉的莲花刚刚盛开,这两天街头就有莲蓬上市。有市民致电本报称,莲花盛开许久后才结莲蓬,现在的早熟莲蓬从哪里来,吃起来安全吗?

记者昨日走访蔡甸的莲蓬种植户和农业专家了解到,并不是所有莲花都会产莲蓬。提前上市的莲蓬多来自水田和鱼塘,通过施肥种植,口感可能不及大湖里的莲蓬,但吃起来是安全的。

早产莲蓬个头和米粒都小

汉口余女士近日致电本报称,端午假期到江夏赏荷,看到莲花盛开不久,但回到市区后,却发现街头和菜场里都有莲蓬在卖。“莲花才盛开,为什么现在就有莲蓬卖了?”

随后,记者在武昌虎泉街和汉口江汉路附近的三家菜市场外都发现有莲蓬卖,价格均为2.5元一个,剥好的莲子每斤25元。商贩称,莲蓬来自江夏的池塘,上市期比往年提前一个星期。

记者注意到,莲蓬的个头大多只有成年男性拳头大小,莲子米粒也比较小。“现在属于抢早上市,莫看莲子米小,但很甜。”一位商贩说。

多来自水田鱼塘施肥种植

莲花刚开不久,为何就有莲蓬上市?“那都是在水田里种的,施农肥的话,会长得快一点。”在蔡甸种了5年太空莲的种植户王传和告诉记者,能提前到6月上市的基本是水田和鱼塘里种的莲子,平时用复合肥来增加养分,成熟时间要比湖里的莲蓬提早半个月。

王传和在自家的15亩水田里种了近五年的太空莲。他介绍,太空莲可像一般莲花那样用作观赏,结出的莲蓬的个头和颗粒也比一般莲蓬更大。“从上周末开始卖第一批莲蓬,上市数量比较少,基本就在路边卖给城里的贩子。”王传和说,近几天,每天早上,他都会在田边批发莲蓬,每斤7-8元,算下来每个1.3元左右。“种植、人工、运输成本都蛮高,到市区里卖2块5一个也不算贵。”他说,附近不少农户也在水塘里种籽莲,那是专门结莲蓬的品种,观赏性可能就会逊色一些。

武汉市三农热线专家告诉记者,本地目前种植量最大的莲蓬是“籽莲”,农户在水田种得比较多,跟莲藕种植一样,都是用复合肥来增加养分加快生长。因为莲蓬吸收养分的大部分根茎都在水里,自净能力强,不需用农药,市民吃起来是安全的。

不是所有莲花都会产莲蓬

据了解,并不是所有的莲花都会产莲蓬。武汉市农委种植业处负责人王火明告诉记者,在该市20多万亩莲花、莲藕种植基地中,能产莲蓬的只是其中一部分。“过去是香莲、太空莲,现在主要是籽莲,米粒更多,味道也更甜。”

三农热线专家称,现在提前上市的籽莲主要来自水田和池塘。“大湖中的水深数米,水温低,土壤有机质高,籽莲的口感清甜,营养高。田里水位低,温度高,土壤中的有机质含量较少,莲子口感可能稍微差一些。”

据了解,莲蓬大量上市要到7月中上旬,届时其价格会回落。

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