7月1日起膨化食品将禁用含铝食品添加剂

　　国家卫生计生委、工信部、质检总局、食品药品监管总局和粮食局5月22日联合发布公告，自7月1日起，膨化食品生产中不再允许使用含铝食品添加剂。公告称，根据《食品安全法》和《食品添加剂新品种管理办法》的规定，经对《食品添加剂使用标准》（GB2760-2011）中含铝食品添加剂进行重新评估，决定撤销酸性磷酸铝钠、硅铝酸钠和辛烯基琥珀酸铝淀粉等含铝食品添加剂，禁止其用于食品添加剂生产、经营和使用，并调整硫酸铝钾（即明矾）和硫酸铝铵的使用范围。除油炸面制品、面糊、裹粉、煎炸粉外的小麦粉及其制品，在生产中均不得使用硫酸铝钾和硫酸铝铵。2014年7月1日前已按照相关标准使用上述食品添加剂生产的食品，可以继续销售至保质期结束。

　　根据公告要求，省局要求各级食品药品监管部门加强食品安全监督检查，依法查处违法食品生产经营行为。

　　（信息来源：食品消费监管处、办公室）