最简单的肉食做法大全 肉食动物解放啦
导语：冬季到啦，要多吃些肉类来补充优质蛋白。对于无肉不欢的人来说，饭桌上一定要有肉，有些荤菜做起来很麻烦，一个做不好味道就会受影响。下面小编带你看看最简单的肉食做法大全，肉食动物解放啦。
青椒炒肉
用料：青椒、肉片、调和油、葱花、姜丝、料酒、酱油、盐
做法：
1.青椒洗净，掰成块备用；
2.锅内放油，油热后放入葱花姜丝爆香；
3.放肉片煸炒片刻后，下入掰好的青椒翻炒；
4.加入料酒、酱油、盐等调料继续翻炒至八分熟即可出锅。
红烧带鱼
用料：带鱼、红椒、葱、姜、蒜、八角、生抽、白糖、味精、水淀粉
做法：
1.带鱼洗净，取中段，用盐、料酒腌制20分钟；
2.锅中放油，热后，下入带鱼中火炸成金黄色，捞出控油；
3.锅内留底油，爆香红椒段、葱姜蒜和八角，下入炸好的鱼段；
4.烹入料酒和生抽、少量白糖，添加没过的水急火烧开后转中火炖制；
5.汤汁基本收干时，调入水淀粉，大火收汁，加味精出锅，撒上葱花香菜即可。
糖醋排骨
用料：小排、料酒、生抽、老抽、香醋、糖、盐、味精、芝麻
做法：
1.小排焯水后，煮三十分钟；
2.用料酒、生抽、老抽、香醋腌渍20分钟；
3.捞出洗净控水备用，炸制金黄；
4.锅内放排骨，腌排骨的水，放白糖，大火烧开，调入半茶匙盐提味；
5.小火焖10分钟大火收汁，收汁的时候最后加一汤匙香醋；
6、临出锅撒葱花芝麻即可。
木须肉
用料：猪里脊肉、鸡蛋、黑木耳、黄瓜、干黄花菜、红椒、色拉油、食盐、姜、料酒、生抽、白糖、小葱
做法：
1.猪肉洗净切片，加盐、胡椒粉、食用油腌渍10分钟；
2.炒锅放植物油烧至热，下入打散的鸡蛋液炒熟炒散后盛出备用；
3.锅中放油，炒香葱姜，将腌渍好的肉片放一匙淀粉抓匀，倒入锅中；
4.炒至肉片发白至8成熟；
5.加入料酒、生抽、盐、糖，及少许水炒匀；
6.放入切好的黄瓜片、木耳、黄花菜翻炒一会儿；
7.再加入鸡蛋、红椒翻炒，最后加入香油调味即可。
葱爆羊肉
用料：羊肉片、大葱、白糖、生抽、蚝油、白酒、醋、盐
做法：
1.将所有调味在小碗里调匀待用；
2.放油，油锅加热到5成热时，放一半的葱白煸香，然后放入羊肉片迅速翻炒；
3.羊肉片开始变白时，放入剩余的大葱，翻炒均匀，倒入小碗调味料快手疾炒至肉片全部变白，出锅即可。