竹溪县打造农家乐升级版

初冬的空气，虽然有些寒意，却挡不住竹溪县70余家农家乐业主心中的热情，他们踏着落叶，冒着寒风汇聚在全县高星级农家乐培训班举办地——龙王垭养生山庄，在这里聆听管理之道，寻求发展之路。

11月3日至5日，竹溪县旅游局组织全县70余家星级农家乐业主，开展为期3天的高星级农家乐培训活动。此次培训活动旨在依托竹溪县乡村生态旅游资源优势，提升农家乐管理服务水平，打造农家乐升级版。该县旅游局针对全县农家乐行业当前以“吃”为主，附加值低；“短”线营生，深度不够；“小”本经营，集团力弱；“陋”习明显，档次不高等问题，将全县规模较大、发展较快、升级意愿强烈的农家乐业主组织在一起，开展培训的同时，共同探讨全县农家乐未来发展策略。

为加快竹溪县乡村旅游产业发展，该县政府和旅游部门将通过思想引导，让农家乐明确定位，树立积极向上的心态，使其发展有信心；通过奖励扶持、评星定级、就业创业等政策引导，让农家乐业主发展有后劲；通过开设旅游线路、招徕旅游团队、开展宣传促销等组织引导，让农家乐发展有保障。在全县建立一支特色化农家乐队伍，使其在谷竹高速开通之后，成为自驾游、养老游、乡村游、养生度假游的主要消费市场。在此次培训活动座谈交流中，参加培训的广大业主一致认为，农家乐未来要树立特色化定位、坚持事业化经营、谋求产业化发展、遵守规范化管理、创新品牌化包装、开展信息化营销，通过这“六化”打造升级版农家乐。

此次培训，县旅游局聘请了武汉格维酒店管理有限公司资深专家、县劳动就业局培训讲师、旅游局局长及干部等，分别从农家乐经营管理理念、服务礼仪、烹饪技能、营销策略等多个方面进行了专业系统的讲解。在分析问题的基础上，对农家乐未来发展提出了新要求，指明了新方向。（竹溪县旅游局  陈聪 杨波）