16至17日，省卫生计生委拉开了食品安全宣传周系列活动序幕。通过系列活动，着重宣传了卫生计生系统食品安全相关工作重点，及我省富有机硒食品新标等重要事项。
据不完全统计，2011年6月至2014年6月，我省共受理企业标准备案申请约6000份，备案企业约2000家，公布制定的《富有机硒食品硒含量要求》填补了我国有机硒标准的空白。
多年来，我省食品安全风险监测工作有序开展，目前，监测工作已经覆盖全省17个地市州、80%左右的县 （市区）；在全省构建了以省、市、县疾控中心为基础的三级食品安全监测体系；监测样品基本覆盖了从农田到餐桌的整个食品链中所有环节，初步完成了从城市到乡村的全覆盖。
近几年来，我省成立了食品安全风险评估专家委员会，制定了相关的管理规定，食品安全风险监测预警和食品安全的快速有效评估,对保障食品安全公众健康起到了关键性的作用,我省近年来没有发生重大的食品安全事故。
去年底，省卫生计生委成立湖北省食源性疾病流行病学调查省级队，制定下发了 《湖北省食源性疾病流行病学调查省级队伍管理办法》，对我省今后食源性疾病的流行病学调查将起到很好的指导和规范性作用。
下阶段，我省将以建立仙桃“中国食品产业名城”卫生计生系统食品安全试点、健全省疾控中心和省卫生监督机构两个工作体系、加强食品安全人才队伍建设、加强食品安全知识宣传等重要工作为抓手,全面推进卫生计生系统的食品安全工作。
（来源：《农村新报》2014年6月21日 湖北卫生计生专版）