番茄牛肉面 这样做真的 真的 真的很好吃！

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【导语】：我有一招教你如何制作番茄牛肉面，可以试试，真的很好吃． 

主料： 牛肉500g，番茄2个，洋葱半个，面条150g；

辅料： 八角1个，姜适量，葱适量，糖适量，盐适量，料酒适量，生抽适量，老抽适量，胡椒粉适量，番茄酱适量；

配方： 番茄洗净切块，牛肉洗净切块，洋葱切条，姜切片;

牛肉放入锅中，加入少许料酒，两小片姜片，倒入适量清水，煮沸后撇去血沫，捞出备用;

另起锅，放入油烧七成热，爆香葱段姜片，放入牛肉块，翻炒一两分钟后，先放一半的番茄块，将番茄炒软;

调入1大勺生抽、1小勺老抽、适量糖，少许盐抄匀;

倒入热水没过牛肉块，放入八角和洋葱，大火煮开;

锅里所有汤汁移入高压锅，盖上锅盖，大火煮至上汽，转（小火）煮二十分钟;

待高压锅泄压后，打开锅盖，剩下番茄块全部放入，上色入味调入少许番茄酱，开着锅盖接着煮到番茄软而不烂关火。

锅里加清水煮沸后，下入面条，少许盐，将面条煮熟;

将煮熟的面条捞出装碗，加入煮i好的番茄牛肉汤，调入少许胡椒粉，撤上葱花拌匀，即可享用。