黄肉甜瓜里面长豆芽最长6厘米 专家：最好别吃

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(瓜内的籽长出了芽)

荆楚网消息(记者冯梓晔)“刚买的瓜切开，里面的瓜籽居然长成了豆芽，还那么长!神马情况?”7月12日，家住汉口长港路的余丽娟女士遇到了一件稀奇事，忍不住发了条朋友圈吐槽。

“刚从老家带回来的黄肉甜瓜，一破开瓜就愣住了，瓜里面的豆籽竟然长了不少豆芽!”甜瓜里面长豆芽，别说是余女士，记者和小伙伴也都惊呆了。可以看到，甜瓜瓜籽上的豆芽，有的刚冒头，而有的已经长了6厘米长了。

甜瓜里的“豆苗”究竟是什么呢?为此，记者咨询了华中农业大学对生态动植物养殖颇有研究的博士周登元。周博士说，如果把甜瓜长时间放在温度与湿度合适的位置，瓜腔内随着水分的流失，容易出现更多的空气，种子是完全可能长出这种穗发芽的，这也是一种植物的生理异常现象。当然，如果用了过量激素和膨胀剂，也是会导致瓜籽发芽的。

那么发了芽的甜瓜还能吃吗?周博士建议：“最好还是别吃了。”虽然发了芽的甜瓜在理论上是正常植物生理现象，对人的身体无害，但也有可能是使用过量激素导致的，所以最好还是不要吃。

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