潜江市加强农贸市场食品安全综合检查

　　为加强食用农产品监督管理，规范食用农产品市场销售行为，保障食用农产品质量安全，4月18日，潜江市局联合市商务局、财政局、工商局、卫计委、农业局、城管局等七个部门，对市区内10家农贸市场从基础工作及设施管理、场容场貌、环境卫生和食品安全四个方面进行综合检查，采取百分制评分，量化分值，80分以上有3个市场，70分以上有7个市场。

　　一、基础工作及设施管理。查看市场开办者是否按要求设立市场管理机构，是否制定食用农产品质量安全管理制度，是否配备专职食品质量安全管理人员，是否设立食品安全宣传栏。

　　二、场容场貌。查看市场内蔬菜、肉类、豆制品、水产、活禽、卤制品等是否分类分区，是否设立独立的家禽、水产品经营区和宰杀区。

　　三、环境卫生。查看市场开办者是否配备保洁人员，是否及时清除场内的污水、垃圾和其他废弃物，是否对场地及使用器械定期消毒并作好记录，是否督促畜禽及肉品经营者实施每天清洁消毒。

　　四、食品安全。查看市场开办者是否配备快检设备，是否每天对食用农产品进行抽查检验并公示检验结果，市场内食品经营者是否持有有效《食品经营许可证》及《健康证》，是否向上游批发者索取“一票通”，是否有禁止销售的十三种食用农产品。

　　（信息来源：潜江市食品药品监督管理局）