“沔阳三蒸文化节”烹饪职业技能大赛在沔街隆重举行

3月30日上午，由人力资源和社会保障局、仙桃市商务局、仙桃市外事侨务旅游局主办，仙桃市烹饪酒店行业协会、仙桃市沔阳三蒸协会、仙桃市武厨家宴承办的沔阳三蒸文化节烹饪职业技能大赛在沔街隆重举行。市领导印家利、张德萍出席了本次活动开幕式。

此次大赛共有45名选手参赛，比赛分为4个小组，比拼类别为冷拼、雕刻、热菜。比赛现场，选手们娴熟地挥舞着手中“神器”，不时来回翻腾锅内菜料，经过一番精心地烹制，一道道香气四溢的美食佳肴便呈现在了观众和评委面前。

竞技场上，选手们“八仙过海，各显神通”争先恐后展示着自己的绝活。赛场外，更是人头攒动，热闹非凡。游客们聚精会神观赏着比赛，时而加油鼓劲，时而拍手叫好。现场火爆的气氛和观众们的热情融汇成了一片欢腾的海洋。

据了解，本次烹饪技能大赛是沔商大会暨沔阳三蒸文化美食节、沔街庙会的首项活动，此次赛事，是为了传承和发展沔阳三蒸，挖掘和培育餐饮人才，进一步树立沔阳三蒸品牌，让更多的餐饮从业者热爱沔阳文化。此次大赛共有10名选手脱颖而出，被授予“仙桃烹饪名师”荣誉称号。（仙桃旅游局供稿）