供应远大于求价格下跌 江城“一元菜”入秋后变多了
12.09.2015 20:47
本文来源: 湖北在线
白露节气刚过，从7月中旬开始居高不下的江城菜价，终于在进入9月后大幅下跌。本周开始江城“一元菜”的种类明显增多。
一元菜两月后重现
这两天，总在武昌青鱼嘴生鲜市场买菜的罗阿姨发现便宜菜多了起来。“好几种家常蔬菜都不到2块钱一斤，总算便宜了。”罗阿姨说。
前天上午，记者来到该市场，在进门处就看到了两种“1元菜”——苦瓜1元/斤，白萝卜1元/斤。再往里走，目之所及的菜品竟以2元/斤以下的菜居多：土豆1.5元/斤、黄瓜1.3元/斤、油白菜1.5元/斤、茄子1元/斤、芜湖青椒1.5元/斤、瓠子1元/斤等。即使是均标价2元/斤的包菜、大白菜、豆角、竹叶菜等，只要来个两斤，也能以1.8元/斤成交。
午后，记者在汉口古田一路一家菜场，看到包菜、小白菜、薯尖、茄子、黄瓜、冬瓜等也都在2元以下，其中薯尖、茄子等只要1元/斤。
“老”菜其实营养更丰富
来自白沙洲农副产品大市场的监测数据显示，从9月1日开始，一周时间里对二十个大众蔬菜品种的监测均价是2.77元/公斤，与上周均价3.09元/公斤相比较大幅下跌10.36%，其中只有包菜价格略涨。
白沙洲市场相关人士介绍，从8月下旬开始，来自我省宜昌、恩施的高山蔬菜进入盛产期，对武汉市场的供给量非常大。“武汉在盛夏高温期菜价较高，就是因为省内高山菜补充不足；现在货源充足，就直接拉低了菜价。”该负责人说除了货源充足以外，记者还注意到，在众多“1元菜”里，有部分菜品的卖相不好，业内称变“老”了，也因此价格较低。
对此，武汉市农业学校蔬菜专家称，进入秋季之后，确实有许多果蔬开始成熟变老。“实际上，这些蔬果纤维含量比过去增多，虽然不太合口味，但质量没变，营养含量反而更丰富，更有益于健康。”
供大于求仍将持续
8月底开始，武汉各大高校陆续开学。经过一周多的集中采购储备后，未来一段时间的市场蔬菜需求量不会出现较为明显的增长。
市场人士介绍，正是因为应对前期高校开学季的需求，来自山东、河北、甘肃、云南等地的外地菜不断增多，抢夺武汉的蔬菜市场，也对9月以来的菜价形成了较大冲击，蔬菜供大于求局面还将持续。
此外，武汉市农委蔬菜专家称，8月底以来，武汉地区气温适宜，较为有利于各类果蔬生长，随着后期气温的进一步凉爽，本地市郊十万亩大棚蔬果的上市步伐也将加快，势必会对菜价形成进一步冲击，短期内菜价不会出现明显上涨。
不过，业内人士也提醒，9月底到10月初属于中秋、国庆的“双节档期”，本地的餐饮市场消费量会明显提升，不排除会有短时波动性的回涨。
本文来源: 湖北在线
12.09.2015 20:47