气候生态品质溯源 高山绿茶的“智慧”标签

29.10.2014  18:01

      “一山千行绿,悠然云雾间”,山路弯弯转转,绕过山头,一片绿意突然映入眼帘,满山整齐排列的茶树,像是仪仗整齐的卫兵,迎接人们的到来。
  走进这座海拔1000多米的深山茶园,一杯清茶,袅袅醇香,舌尖微甜,一股茶香慢慢从鼻端沁到咽喉,高山云雾茶的美好瞬时展现。然而给我们惊喜的不仅仅是这份齿颊留香,它们身上被标注的“智慧”标签——气候生态品质溯源二维码,更是让我们感受到了神农架生态农业的绿色之光。
   一茶一品质  即扫即呈现
  “我们生产的每一盒茶叶都有自己的‘身份证’”,神农架深山茶叶专业合作社理事长冯兵拿起一个在售茶叶的包装盒,指着右下角的一个二维码告诉记者,“用户可以通过绿茶气候生态品质溯源系统了解这盒茶叶从生长到采摘的全过程。”

 

云雾中的气象站 庄白羽/摄影

  拿起茶叶,轻轻一扫包装上的二维码,记者看到,这盒茶叶的气候生态品质评价得分为96.8分,等级为特优。点开“详细信息”,系统显示了此盒茶叶采摘于2014年5月1日,采摘当天天况、气温、相对湿度对茶叶采摘非常有利,在茶叶生态品质的子界面中,显示了茶叶采摘前20天温度、湿度、降水量以及空气质量等信息,茶叶因何被评价为特优等级,一看即知。除此之外,茶叶产地经纬度及生产商、价格等信息也是一目了然。
  “我们今年用了这个系统以后,用户反响很好,不仅可以直观辨别产品真伪,更可以全面了解茶叶的生态品质,极大提高了用户对我们茶叶的信任感和认知度。”冯兵告诉记者,“今年茶园的产量有4万多斤,都可以通过系统进行查询和追溯,因为受到用户欢迎,我们茶园今年的收益较往年高出20%到30%。” 
   高山出好茶 科技为支撑
  神农架平均海拔1700米,年平均气温12.3℃,年均降水量947毫米,森林覆盖率达90.4%。长于云雾之间,光热条件适中,良好的生态环境和独特的气候条件,赋予了神农架高山茶叶天然的优良品质,但是由于缺乏证明其独特品质的身份标识,长期以来一直处于“茶在深山无人识”的尴尬境遇。
  如何通过现代化的科技手段让高山茶确保品质、打出品牌,既守护这片绿色家园,又为农民多创造效益,这些成为神农架林区守护者们共同思考的问题。
  2014年年初,位于神农架木鱼镇青天袍茶叶基地的多要素气象站和高清视频监控系统正式投入使用,对茶叶基地进行全天候动态监测,神农架林区气象局与相关部门专业技术人员对茶叶生产进行深入研究和分析,建立了茶叶品质多元分析评价模式,开发完成了基于二维码在线扫描的气候生态品质溯源系统。

 

记者采访神农架深山茶叶专业合作社理事长冯兵 庄白羽/摄影

  “系统核心技术有三个方面:对茶叶气候生态品质的评价、气象因子的实时监测和移动互联网查询应用”,神农架林区气象局局长张书强介绍说,“我们会同林区农业部门专家,从影响茶叶品质的主要气候因子入手,运用气候学、农业气象学等原理和方法综合分析茶园地理和生态环境、管理措施、生长期气温日较差及干燥度、氨基酸等化学成分含量、酚氨比、鲜叶嫩度、气象灾害影响、采摘天气等影响因素,研发确立了科学客观的多元分析评价模式,确保了系统的科学性。”
  利用现代二维码技术、数据管理和传输技术,以手机等移动终端为入口,集监测数据入库、产品信息录入、气候品质智能评价、信息查询展示和安全防伪为一体......小小二维码的背后,展现的是神农架农业产业转型和智慧农业发展的科技魅力。
  据了解,神农架林区气象局作为湖北省气象局培育农业气象服务社会组织试点,还将围绕中国气象局推进气象为农服务总体思路,开展更加多元、更为贴心、更加便捷的为农气象服务,为神农架这座绿色宝库更添风采。(作者:中国气象报记者 李傲)