板栗怎么去皮 最强板栗去壳技巧

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冬天，很多人都喜欢用栗子煲汤或煮栗子吃，但栗子最难的是去壳，有没有简单又实用的去壳的方法呢?一起来看看。

1、买回来板栗，晾干几天，干一点的甜

2、清洗干净

3、板栗放到板上面，用刀的后尖切小口

4、锅内加水烧开，水要多一点，漫过板栗

5、烧开后加切口的板栗关火

6、盖上锅盖焖5分钟

7、5分钟后，先取出少许板栗，趁热用指甲从切口的地方轻松把皮剥掉。再取少许剥皮，不要全部取出，干了就不好剥皮了，要趁热

8、剥好的板栗，很快最省时啊，剥皮的板栗可以做好的的食谱。

推荐三种剥皮的方法：

第一种方法：微波炉法

1、板栗用刀切个小口子

2、放在碗中，盖盖

3、趁热剥好

4、剥好的样子。微波炉做的颜色相当漂亮。

第二种方法：切口浸泡法

1、板栗对半切开

2、去掉外壳

3、用开水盖盖泡5分钟

4、很容易去皮

第三种方法：盐水浸泡法

1、板栗直接倒入盐开水中5分钟

2、然后用刀切个口子

3、趁热去壳和皮

4、相当完整