李昌海局长调研节日食品生产监管工作

　　中秋节、国庆节即将到来，月饼、糕点、炒货等节日食品进入生产销售旺季。9月9日上午，省局局长李昌海深入武汉市东西湖区食品工业园调研，强调要排查食品安全隐患，加强日常监管，规范生产经营，严防“萝卜快了不洗泥”而偷工减料、掺杂使假，严防生产超负荷导致安全事故，确保食品安全和生产安全，确保人民群众节日食品消费安全。

　　在园区，李昌海一行采取“四不两直”方式，随机抽查了武汉旭中旭食品有限责任公司、海之最食品有限公司。通过对两家企业生产条件、进货查验、过程控制等环节的检查，发现了一些隐患并当场向企业作了通报，要求企业限期整改，整改到位后，再由东西湖区局复查验收。

　　李昌海强调，随着中秋节、国庆节的临近，食品大量上市，容易泥沙俱下，潜在风险较多。各级食品药品监管部门要认清形势，保持清醒，认真吸取天津港8.12火灾爆炸事故的教训，宁可把问题想的多一些、严重一些，切不可盲目乐观、掉以轻心，保持底线思维，增强危机意识。要认真开展食品药品安全隐患“大排查、大整治”活动，彻查安全隐患，堵塞监管漏洞。近期，省局将由局领导带队组成9个督导组，分赴各地对“大排查、大整治”活动进行现场抽查、实地督导，跟踪问效。各地要精心组织，大力实施，形成声势，形成震慑，最大限度化解食品药品安全风险，保障节日期间食品市场平稳运行，推动全省食品药品安全形势持续稳定向好。

　　李昌海要求，食品生产企业要坚持高标准、严要求，“取法乎上”，向业内先进看齐，向身边的榜样看齐，弛而不息，久久为功，推动企业提档升级、日臻规范。要强化第一责任人意识，严格自律，做到表里如一、忙闲如一、人我如一，既保证质量，又保障供给，做良心食品、良心企业，打造百年品牌、百年老店。要两个安全一起抓，既要食品安全，又要生产安全，严防顾此失彼，确保齐头并进。武汉市要紧紧抓住今年后几个月的创建时间，深入开展创建工作的大会战，坚决扛回食品安全城市这块金光闪闪的招牌。

　　（信息来源：办公室、食品生产处）