打有机牌酱油身价高几倍 专家称只是噱头

    长江日报讯（记者 耿珊珊）吃过了有机蔬菜、有机水果，高大上的有机调料你吃过吗？昨日，记者走访我市各大商超发现，调味品专区的有机酱油、有机醋等悄无声息地开售。据观察，“有机牌”的调味品售价都很高，是正常调味品价格的4-6倍。

    在武商量贩超级生活馆，500毫升售价35.8元的某品牌有机酱油就摆在调味品区的显眼处，与之相邻的海天酱油虽然容量相同，售价却不足8元。记者查看该有机酱油的配料发现，有机大豆、有机小麦是主打原料，标注氨基酸态氮每百毫升大于等于0.9克，同时包装上还附有国家有机认证标志。

    在该店，记者还看到了有机糙米醋、儿童有机酱油等多款产品，原料都是主打有机大豆和有机小麦。

    售货员告诉记者，有机酱油价格比一般酱油售价高，但销量非常好，有一段时间还卖断货。正在挑选酱油的张大妈说，以前没那么多讲究，现在为了孙子吃得健康，也买过几瓶有机酱油，但感觉区别不大。

    在西北湖附近一社区超市，一款售价31.5元的有机酱油因售价高昂，十分显眼。老板告诉记者，附近不少居民来问有没有有机酱油卖，这是上周专门进的高端货，进价就20多元一瓶。

    记者注意到，该店还有其他几款本地产的有机酱油和有机醋，配料写的却是非转基因脱脂大豆，也未标明有机认证。老板笑笑说，这几款便宜些，不到20元。

    记者搜索淘宝、天猫、京东等电商平台发现，有机酱油、有机醋等有机调味品种类达几十种，销量火爆，最贵的有机酱油售价达200元一瓶。

    武汉某网店卖的180毫升美国进口有机酱油售价36元一瓶，销售记录显示，不到一个月就卖出近200瓶。该店老板介绍，这款酱油是朋友在美国代购的，有16种氨基酸。问及是否有有机认证，却被告知只有“犹太洁食认证”和“非转基因认证”。

    华中农业大学食品科学技术学院教授赵思明表示，有机调味品属于有机食品的一种，有机食品是国标上对无污染天然食品比较统一的提法；与常见的有机蔬菜、有机水果不同，有机调味品不仅要求原料有机，生产过程和生产工艺也有专门的要求，而且标注有机产品销售时，必须经过国家认证认可监督管理委员会的认证。

    赵教授提醒市民，如果仅仅采用有机大豆、有机小麦等原料，并未采用有机加工工艺，也未标注有机认证，就只是商家宣传的噱头。至于用非转基因原料标注的有机调味品，她直言，非转基因食品和有机食品根本不是一码事。

（见习编辑  金晨）