李昌海局长检查春节市场食品安全

　　2月4日（农历腊月26）上午，省局党组书记、局长李昌海率领食品流通监管处和食品消费监管处负责人到武昌地区检查春节市场食品安全。

　　李昌海一行首先来到武昌火车站，与武汉铁路局总会计师朱春霞一行联合检查站内食品安全。李昌海听取了朱春霞的情况介绍，认真检查了车站食品经营网点，详细询问了车站食品经营索证索票与日常管理情况，充分肯定了武汉铁路局在食品安全管理上取得的成绩，并就加强铁路食品安全提出三点要求：一是要将食品安全放在重要位置，严格落实“四个最严”的要求；二是要严把食品进站上车销售关口；三是要全力打造旅途放心食品。

　　李昌海一行第二站来到武商量贩沙湖店检查。他详细询问了食品进货渠道、过期食品处置、消费者投诉处理和基层监管部门监管频率等情况，查看了生鲜产品二维码追溯系统和食用农产品快检公示情况，要求经营者严格执行进货查验制度，确保食品来源合法、质量可靠，确保老百姓饮食安全。

　　接着，李昌海一行来到谢先生餐厅友谊店进行检查。他详细询问了食品原料进货渠道、餐厨垃圾处置方法等情况，检查了洗碗间、操作间、消毒和留样设施，要求经营者严格加强食品加工过程卫生控制，积极推行“明厨亮灶”，自觉接受消费者监督，确保春节期间“团年饭”安全。

　　（信息来源：食品流通监管处、食品消费监管处）