日本提供“食人鲳餐” 黄油烤鱼限量供应成招牌菜

16.11.2014  17:45

  据日本NHK网站5月8日报道,日本神户市水族馆将凶猛鱼类“食人鲳”做成菜肴销售给游客,受到广泛欢迎。食人鲳一般生长栖息于南美亚马逊河等地。

  “食人鲳餐”由神户市须磨区的“须磨海滨水族馆”所做,作为介绍亚马逊河生物企划展中的一环,每天只提供5份。

  该水族馆中饲养了上千条食人鲳,但水族馆并没有用这些鱼,而是从巴西进口了可食用食人鲳,将鱼身做成法式黄油烤鱼,鱼头和鱼骨干炸,添加到了饭店的菜单中。

  食人鲳是在动物渡河时进行成群袭击的凶猛鱼类,另一方面,它也作为当地居民的蛋白来源备受珍视。

  因为在日本能吃到的机会很少,所以该菜肴在来访游客中很受欢迎,点了这道菜的一名女大学生说:“看起来很可怕,但是肉很清淡爽口,很好吃。

  此外,一名美国男子一边品尝菜肴一边拿摄像机拍摄,并说:“真是罕见的宝贵经历。想回去给朋友看。

  “食人鲳餐”将供应到本月月末。

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