秋燥时节 护眼就喝亦汤亦饭“六一汤”

22.10.2014  13:35

  中医理论认为久视会伤目、伤血、伤肝。广州中医药大学附属第一医院眼科黄仲委教授提醒,特别到了秋燥时节,特别是患有眼病的老人,用眼更要“悠着点”。

  在生活、工作中要注意心态乐观,减轻生活和工作压力,不宜太疲劳。日常可用枸杞子、菊花、龙眼肉适量泡茶喝。此外,叶黄素是眼睛黄斑区不可缺少的重要营养素,应适当补充富含叶黄素的药物或食物(如玉米、胡萝卜、菠菜、西红柿、芒果等)以保护黄斑区。

  他同时为老年朋友推荐一个亦汤亦饭的“六一汤”。“六一”的意思是食材里有六个“”,另外寓意老年朋友眼睛明亮,天天如儿童般快乐常驻。具体做法为:红萝卜一根,马铃薯一块,玉米一根,西红柿一只,薏米100克,去皮鸡胸脯肉一块。加水适量煮好后,添食盐少许,即可食用。此汤色彩鲜艳、美味可口,有健脾益气明目、滋润养颜的功效,是较理想的养护黄斑的饮食辅助治疗。

(编辑:丁喆)
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