黄石尝试将食品安全积分制引入监管 扣分达12分停业整顿

20.07.2014  20:01
  交通违章要扣分大家都很熟悉,但您听说过对餐饮服务单位也实行记分制管理吗?19日从黄石市食药监局获悉,该市已将交通违章扣分的管理方法引入餐饮环节监管。
  当地的试行方案规定:如发生食品安全问题,无法有效追溯食品来源或销售超过标注保质期食品的情况,将一次扣6分;发生经营需要低温保存的乳制品,未配备冷藏设备或者未采取冷藏措施等情况,一次扣3分;发生未亮证经营、超出许可范围从事经营活动等情况,一次扣2分;发生经营场所未保持环境整洁、未制定食品安全事故处置方案等情况,一次扣1分。扣分累计达到12分的经营户,将责令经营者停业整顿,符合吊销情形的,吊销其食品流通许可证,计入“黑名单”。
  食药监局相关负责人称,黄石已纳入全国试点城市,先期在大冶试运行,后期将逐步向全市铺开。
  据悉,今年5月起,大冶选择雨润美食广场47家餐饮服务单位作为首批试点。记者在雨润广场5至7层的多家餐饮店走访,看见店面均已挂出了相关记分标识。(陶忠辉、元拾、良友)
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