建始167所学校接受食品安全体检

　　9月1日，建始县中小学开学，县食品药品监管部门开展秋季学校食品安全专项检查，对学校食堂及食品商店进行全面“体检”，排查食品安全隐患，严防食品安全事故发生。

　　本次检查重点包括学校食堂食品安全管理制度、餐饮服务许可、从业人员管理、环境卫生、加工操作、原料贮存、索证索票、清洗消毒、用水卫生及食品商店证照情况、索证索票（一票通）、食品贮存等情况。对发现的问题责令限期整改，情节严重的依法查处，对问题食品原料来源追查到底。落实学校食堂食品安全责任制，进一步明确学校校长为第一责任人。

　　截止9月15日，全县167所学校接受“体检”，其中88所学校“体检”不合格。对不合格者，均已下达责令整改通知书，对整改情况将跟踪复查。共排查食品安全隐患304处，没收问题食品536.5公斤，立案3起。

　　（信息来源：恩施州食品药品监督管理局）