鄂西恩施市立足资源优势做强富硒产业
新华网武汉１１月１日电（记者 方政军 通讯员 张伟）拥有"世界唯一独立硒矿床"和"全球最大天然富硒生物圈"两大世界级核心优质资源的湖北省恩施市，立足资源优势做强富硒产业，决心让"世界硒都"实至名归。
经过十多年的不懈努力，恩施市已开发出富硒有机绿茶、富硒低毒卷烟、富硒山野菜、富硒无公害反季节蔬菜、富硒干(鲜)果业、富硒饲料及饲料添加剂、硒矿粉和硒多元矿物肥料、富袖中草药及中间体提取物、富硒农产品及富硒畜禽产品等十大富硒绿色产业。培育了恩施富硒茶、植物硒蛋白、"思乐"富硒肉制品、"大山鼎"富硒蔬菜、"清江源"富硝烟叶等五大产业品牌。其中，恩施玉露、恩施富硒茶品牌价值分别达到10. 82亿元、9. 43亿元，去年比上年增长37.66%、34. 52%。两大茶叶品牌价值跻身全国茶叶品牌60强，均获"中国十大富硒品牌"。在基地建设方面，该市现已建成富硒茶园25万亩，富硒中药材25万亩，富硒反季节蔬菜25万亩，富硒低毒烟叶14万亩，恩施市的富硒绿色食品产业集群已纳入湖北省人民政府52个重点产业集群之一。目前，恩施市共有62家企业致力于硒产业的发展，开发富硒产品300余种。
——五场会议，让"世界硒都"实至名归。地质勘探表明，恩施市硒矿储量丰富，含硒品位为230-6300克/吨，改写了"硒不能独立成矿"的结论，纯硒平均含量达3637.5毫克每千克。含硒碳质页岩和石煤已出露面积为850多平方公里，高硒区土壤硒平均19. 11毫克每千克，最高178. 8毫克每千克，以新塘乡渔塘坝硒矿床为中心的地区均为高硒区，这为全国乃至世界范围学术界研究硒资源提供了举世无双的现场。从1966年恩施高硒区被发现后，已有美国、英国、新西兰等国内外近100名专家来恩施市进行专题研究，获科技成果奖10余项。1991年7月2日至4日，"恩施生物硒资源开发利用项目鉴定会"召开。中科院院士徐冠仁、卢良恕分别发来贺信。于若木、杨光析、顾景范、谭见安、陈启坤等13位专家与会; 2008年恩施市召开首届中国硒资源开发利用研讨会，"中科院地理资源所恩施硒资源开发研究中心"在恩施市正式挂牌成立; 2009年中国营养学会第十届微量元素营养学术会议在恩施市成功召开。2011年9月19日至24日，恩施市成功承办了"第十四届国际人与动物微量元素大会量元素专家相聚硒都恩施探讨硒、铁、铜、绊等微量元素;会议期间，恩施市还主办了"TEMA14.仙居恩施国际硒资源开发利用研讨会"，国际人与动物微量元素学术委员会授予恩施市"世界硒都"称号。2011年10月28日，恩施市主办了"第二届硒与环境和人体健康国际会议。恩施富硒茶与人体健康论坛通过举办各类国际性的学术研究会议'不仅让恩施之硒走出了山门，更是奠定了恩施市在全世界范围硒资源研究领域的核心地位，也为恩施市研究、保护、开发硒资源聚集了一批学者专家，"世界硒都"的国际影响力得以不断提升。
——中国硒谷锻造"世界硒都"的加速器。依据"世界硒都"金字招牌，提升绿色产品硒元素附加值。中国硒谷突出硒品牌培植，集硒农产品加工、研发、展示、服务外包、检测、交易、物流等功能于一体，打造"立足恩施、带动武陵、辐射全国"的富硒农产品集散中心。中国硒谷，布局有硒谷总部基地、硒产品交易结算中心、硒产品检验中心、硒产品展销中心、硒谷企业孵化器等综合配套项目，有富硒农产品产业园、富硒食品产业园、富硒医药产业园三大富硒产业园，形成全新的世界级富硒绿色产业集群。中国硒谷整合旅游资源和市场，完善旅游接待服务设施，在园区配套建设星级酒店、客枝、餐饮、娱乐、购物等具有"土苗韵、山水意、名俗情"的恩施旅游集散中心。系列组合拳，让恩施推进富硒产业的步子越来越大，截至目前，该园区已入驻企业20余家，巨鑫农业科研大楼已完成主体建设，盛硒集团总部即将破土动工。以富硒农产品加工为主导，延伸手西产业链，发展硒产品的龙头项目，培育一批绿色富硒农产品知名品牌。未来中国硒谷将收获富硒产业集群的快速发展，在5000亩版图上建成"四个五平台，即有5成居住人口、实现产值500亿元。上缴税收50亿元、带动就业5万人，再造鄂西经济的新增长极。
——富硒示范村，发展全市富硒产业的新标杆。恩施市境内含硒土壤约占全市国土面积的70%，利用好富硒资源，加大乡镇产业调整是发展全市富牺产业的基础。近年来，随着产业升级调整步伐的不断加快，全市17个乡镇(办)在发展富硒产业上均取得了可喜的成绩。其中，白果乡通过不断优化招商引资环境，成功引进恩施盛硒健康科技股份有限公司、恩施硒园素生态农业公司、湖北禽博士富硒生态农业股份有限公司、思乐集团万头生猪养殖基地等企业，年产值突破10亿大关，为当地1000余名老百姓解决在家门口就业的问题;白杨坪镇近两年通过产业结构调整，在富硒矿床带发展茶叶8000余亩，管理老茶园10000余亩，初步形成了近两万亩的富硒茶叶带，富硒茶产量达80吨，产值3200万元。在新发展茶园套种小杂粮1万余亩，产品主要为红豆、绿豆、大豆、黑豆、高粱、养麦、燕麦、玉米、小麦、黑米、魔芋、马铃薯等十多个品种，产量近3000吨。2014年，该镇又出台富硒产业发展"155"模式，即茶叶企业当年固定资产投入100万元，管理好5000亩茶叶基地，合同收购本镇茶农鲜叶500万斤，每项政府奖励企业5万元，支持茶叶加工企业建设;芭蕉乡的富硒茶叶产业得以进一步发展，一是茶叶种植规模大、产出高。全乡茶叶总面积达到10万亩，总产量6800吨，年产值近5亿元，形成12个茶叶生产专业村， 90%以上农户从事茶叶生产、加工、销售。二是农业产业化经营机制逐步形成。全乡现有茶叶加工企业50余家， 8个茶叶专业合作社，其中有5家茶叶企业加工年销售收入在500万元以上，三是做强茶叶知名品牌。
2015年1月4日，"恩施玉露"以792617票当选"湖北老字号先后研制开发出的"金星玉毫"龙潭碧峰"等名优茶'并多次在省、部级茶叶评比中获得殊荣，产品远销20多个省(市、区)。
与此同时，在恩施市龙凤镇综合扶贫改革试点区域内建设的富硒产业示范村正在火热建设中，已经引入盛硒生物、益植堂生物、仙芝堂生物等龙头企业，依托龙凤镇100余个农村合作社，用两年的时间建成2至3个富硒农产品标准化生产示范区，提高恩施市富硒农业的比较优势，提高全市硒产业的综合竞争力。
——"硒游记"，开启休闲养生新模式。健康养生产业是时代发展的必然需要，恩施不仅拥有独一无二的富硒资源，同时拥有特色的旅游资源恩施市与恩施旅游集团联合投资50亿元的清江国际旅游度假区项目已经正式投入运营，投资重点是"一心两带"两带"即清江观光休闲旅游带和新塘硒疗养生度假旅游带，突出硒养生主题，丰富恩施"大清江国际旅游目的地"的旅游产品。同时,为使恩施生态旅游、富硒资源两张名片相互交融、更加闪亮，恩施市采取政府引导、市场主体、企业参与的原则， 2015年7月22日，"世界硒都·养生恩施"中国百城千场旅游推介会启动暨恩施宝中国旅与盛硒集团战略合作协议签约仪式正式举行，标志着恩施市生态旅游与富硒产业实现跨界合作，促进二者深度融合发展,进行多元嫁接，突出"世界硒都-养生恩施"主题，让旅游企业、涉硒企业共享资源，整合营销，到达跨界融合发展的目的。未来5至10年，恩施市将着力推进"国家级旅游度假区"建设，打造国际知名的癌症康复治疗研究中心和抗衰老研究中心、休闲度假养生旅游目的地。系列举措，在促进产业融合发展的同时，将最大限度的加速恩施富硒产品走出去恩施造福中国9亿缺硒人群健康的速度，也让山外渴望健康长寿的人群便捷走进恩施天然富硒生态环境中来享受硒疗养生休闲度假。
——科技攻关，抢占产业发展的制高点。近年来，随着全国富硒产业的不断发展，恩施市认识到要取得市场的绝对话语权和制高点，必须要依托科技力量，建立行业体系建设。为此，由恩施市政府主导、湖北省硒资源开发利用促进会主持、州质量学会等四家单位和企业共同参与的湖北省食品安全地方标准《富有机硒食品硒含量要求》(DBS42/002-2014)由湖北省卫生计生委正式发布，从2014年11月1日起正式实施。恩施州、市政府配套制定了《恩施硒产品专用标识管理办法》，按照"含硒、富砸、富有机硒"三个层次，并印制统一的富硒产品防伪标识，规范富硒产品市场，打击假冒富硒产品，引导硒产业健康发展务实了基础。
同时，在科技攻关和科技成果转化上，恩施市也取得了长足的进步。2012年湖北圣峰药业有限公司申报的"富硒北虫草规模化生产"获得国家创新基金重点项目的立项，该项目主要研究硒的富集转化和含量控制。该工艺技术的创新性在于把硒和虫草结合为一体，并实现了产品产量、有效成分、有机硒含量三者同时达到最佳水平;生产工艺及控制技术的创新确定了规模化生产中的原料配伍，并建立了相关的检验标准;建立了节能型富硒北虫草生产线，能耗较原生产线下降30%以上。由该公司承担的"富硒药用真菌规模化培植及其产品产业化开发"获得2013年湖北省重大科技创新计划(科技产业化类)立项，立项金额为500万元。该项目主要研究优良药用真茵茵种选育及耐硒驯化、富硒药用真菌栽培技术及生产工艺优化、富硒药用真菌精深加工技术及终端消费产品开发、硒在药用真菌中的赋存状态、生物活性与药理作用研究、富硒药用真菌有效成分的检测与分离纯化技术研究。
恩施盛硒健康产业集团历经5年的积累，累计投入四千多万元用于科技攻关及产品研发，已获批或受理的围绕植物硒蛋白深度开发的发明专利近20项，已完成研发并在监管部门备案的产品标准近80项。该集团掌握了恩施特有的传统聚硒食物野油菜(学名"壶瓶碎米荠")以及西兰花等多种十字花科聚硒农作物的标准化种植技术。经权威部门检测，人工种植的壶瓶碎米荠硒含量最高可达8000mg/kg。采用特殊提取工艺，从壶瓶碎米荠中提取纯天然植物有机硒蛋白，成为全球首家生产植物有机硒蛋白的企业。 2012年6月，该集团发起制定硒蛋白国家标准，成为国内唯一参与此项标准建设的企业。此外，该集团与南京大学、中国药科大学、华中农业大学等高校合作，深入开展植物硒蛋白的功效及其机理研究。在2014年9月举办的美国第42届癌症控制协会年会和展会上，盛硒集团核心产品获得了与会国际专家和企业代表的充分肯定，美国18家主流媒体对盛硒植物硒蛋白做了重要报道。
由恩施市巨鑫现代农业开发有限公司承担的2012年湖北省对外科技合作项目"药食兼用中药材富硒栽培技术研究及产业化"项目利用现代生物医药工程技术前沿手段，通过加工药富硒食兼用中药材，使其转化为具有预防和辅助治疗功效的食品。实现野生中药材资源富硒有机栽培，提高了目标生物活性物质的含量，实现对生物活性物质超低温临界萃取及纯化。项目完成后，实现5000亩种植基地建设，种植基地农户增收300元以上，产品出口额达1000万元，企业增收300万元以上。各类市场主体活跃，产业才会兴旺，科技含量的不断强化，不断提高产品精深加工程度，让恩施富硒产品的附加值得力最大化。
——公益科普，掀起全民补硒"旋风"。硒产业的发展需要持续的科普式宣传引导教育。2013年9月24日，由湖北省硒资源开发利用促进会、恩施州科学技术协会、恩施州硒应用技术与产品开发研究院、恩施市科学技术协会等6家单位联合主办的"中国硒图·湖北恩施全民科学补硒健康知识传播公益活动"启动仪式正式启动，该活动先后在齐齐哈尔市等32个省市的100个缺硒地区开展补硒公益宣传活动，通过采取补硒科普教育进广场、进社区、进学校、进村庄的形式，寻找和培训硒图志愿者，增加广大民众科学补硒、安全补硒的健康认识。
为扩大科学补硒的普及范围，强化全民健康补硒的认知， 2015年5月10日，由中国保健协会科普教育分会主办，湖北省硒资源开发利用促进会、恩施州、市科协、恩施盛硒健康科技股份有限公司等8家单位共同协办的中国"科学补硒·健康生活"公益宣传暨湖北恩施"硒都养生行"活动于在山东德州正式开幕。本次公益活动围绕补硒宣传和硒都养生两大主题，将恩施州政府授权的"硒博汇"专柜引入到恩施盛硒集团在全国2000余个营销网点。19位恩施州、市领导和部门组建的5支科普小分队走先后到16省28市，举办500人以上的活动30场，直接影响14000余人， 44家国家、省级媒体接力报道，相关报道被国家级主流网络媒体转载，网络点击率已突破800万，已经吸引5000余人通过盛硒渠道来恩施体验硒都养生之旅，预计在本年内人数将突破3万人，拟在2016年底，在全国100个城市开展1000场科学补硒公益宣传活动，将10000个"硒博汇"专营店导入缺硒地区的社区。
新华社记者获悉，根据中共恩施自治州委、州政府今年联合下发的《关于创新体制机制整体推进富硒产业发展的实施意见》相关精神，恩施市委、市政府对应出台了《关于创新体制机制整体推进恩施市富硒产业发展的实施意见》，并组建了恩施市硒资源保护与开发局，通过强领导、聚资本、建平台、抓龙头、促创新、立标准、重营销、树品牌，不断巩固完善硒产品生产、加工、研发、市场及基础研究体系，以生态、有机、富硒、安全、高效为目标推进富硒绿色食品基地建设，进一步推进壮大富硒产业，打造中国富硒产业核心示范区。
据介绍，"十三五"期间，恩施市计划建成1个硒科技产业园区、建立1个硒养生旅游度假区、建立2个硒产品创新平台、培植4个产值过亿的龙头企业，争取在5年内让全市的硒产业总值超过100亿元。
（见习编辑：陈佳婕）