恩施州局加强过期食品监管

　　恩施州局采取三项举措，加强过期食品监管工作。

　　一是强化食品生产经营者对超过保质期食品和回收食品的管理。要求辖区内所有食品生产经营企业严格按照食品安全要求储存食品，对贮存或销售的食品多频次进行自查，重点查验食品的贮存条件、生产日期及保质期等；设立超过保质期食品贮存专区并张贴醒目标示；建立超过保质期食品台账、退货（回收）食品台账、超过保质期食品和回收食品处置台账，并如实记录相关信息。定期向当地食品药品监督管理局报告超过保质期食品及退货（回收）食品处置情况，全面落实食品安全主体责任。

　　二是严厉打击违法违规经营和处置超过保质期食品的违法行为。对检查中发现的违反超过保质期食品和回收食品管理要求的食品及其生产经营者，依法严肃查处，并及时追查问题食品的来源和流向。活动开展以来，全州检查食品经营户4824户次，检查批发市场、集贸市场等各类市场56个次，查处销售超过保质期食品案件2件，查扣超过保质期食品数量89.4公斤。

　　三是强化食品安全宣传教育和社会监督，积极营造社会共治的良好氛围。多形式、多途径广泛开展食品安全法律法规和食品安全知识的宣传教育，倡导健康、理性的消费理念，提高消费者自我保护能力。畅通投诉举报渠道，充分发挥12331投诉举报电话的作用，对消费者投诉举报线索认真核查，及时回应。同时，严格落实有奖举报制度，提高全社会举报销售超过保质期食品，用超过保质期食品、回收食品为原料进行再加工生产食品等违法犯罪行为的积极性，强化社会监督，形成食品安全社会共治格局。

　　（信息来源：恩施州食品药品监督管理局）