广水市2015年第一季度畜牧生产形势分析
03.04.2015 18:34
本文来源: 农业厅
2015年第一季度我市猪、牛、羊、禽分别存栏41.13万头、9.77万头、11.58万只、613.42万只，同比分别下降0.94%、增加0.21%、1.31%、13.12%。能繁母猪存栏3.56万头，同比减少1.39%。全市猪、牛、羊、禽分别出栏23.75万头、2.45万头、9.83万只、582.13万只，同比分别增加1.24%、6.06%、3.8%、11.87%。肉类总产量33575吨，同比增加4.31%；禽蛋产量9048吨，同比增加3.74%。
二、近期畜产品市场分析及后期走势预测
（一）近期畜产品市场分析
1、生猪价格持续下滑，养猪户出现深度亏损。
今年一季度，我市生猪活猪价格继续下滑，从年初的12.6元/公斤，下降到目前11元/公斤，下降1.6元/公斤，下降幅度为12.7%。仔猪价格呈现上升态势，15公斤重仔猪从开年的320元/头，上升到目前的380元/头，上涨幅度18.75%。由于猪价长期低迷，能繁母猪出现非正常淘汰现象，少数养猪户弃养外出务工。据调查，目前年出栏1000头以下的养猪户（不请工人），养殖成本平均13元/公斤；年出栏1000头以上的养猪场，养殖成本平均14元/公斤。目前猪粮比价为4.66:1，养猪户进入深度亏损区，每出栏一头肥猪大约亏损300元左右。
2、活禽市场价格有所上涨，鸡蛋价格大幅下滑。
今年一季度活禽市场价格总体上涨。同年初相比，山地土鸡活鸡市场价格由30元/公斤，上涨到34元/公斤，上涨幅度为13.33%；土鸡苗目前价格1.8-2元/只，同比上涨0.5元/只，上涨幅度为33.33%。白羽肉鸡活鸡市场价格由8.6元/公斤上涨到9元/公斤，上涨幅度为4.65%；白羽肉鸡苗目前价格1.8元/只，同比下降1.2元/只，下降幅度为40%。鸡蛋目前价格为7.2元／公斤，与年初相比价格大幅下滑，下降幅度达到30.77%，处于保本状态。
3、肉羊生产保持增长，农户养牛积极性增高。 今年一季度，活羊价格27元／公斤，同比下降15.63%；但羊肉价格60元／公斤，同比基本持平；肉羊生产虽然受去年布病等疫情及价格低的影响，但是生产总量还是保持了增长。活牛价格26元／公斤，同比有所下降；肉价66元／公斤，同比基本持平。架子牛养殖效益较高，农民饲养一头肉牛，平均盈利1500元，农户养牛积极性增高。
4、饲料价格小幅上涨，养殖成本普遍上升。 同年初相比，一是河北玉米目前价格为2.36元/公斤，上涨1.72%；二是豆粕价格3.3元/公斤，上涨5.77%；麸皮价格2元/公斤，上涨1.02%；。肥猪配合料由3.1元/公斤上升到3.2元/公斤，上涨3.23%；肉鸡配合饲料由3.5元/公斤上升到3.58元/公斤，上涨2.29%。雇请饲养员、技术员平均工资由2000元/月上涨到2500元/月，上涨幅度达25%。由于饲料价格、人工工资、运费等上涨，导致畜禽养殖成本普遍上升。
（二）后期走势预测
1、养猪形势分析与预测： 调查发现，一是目前能繁母猪虽然有所淘汰，但存栏基数仍然较大，生猪产能仍然有所过剩，尚未达到供需平衡。二是目前农户及市民腊肉还未消费完毕；三是国家倡导厉行节约，餐饮业生意转淡；四是居民消费结构趋于多元化，替代品增加，肉食消费内部此消彼长：牛、羊、禽等消费逐次上升，猪肉消费趋于下降。但考虑生猪节前的恐慌性抛售后，可供出栏大猪不多，在需求不会有大的发力前提下，预计4-5月猪价有望止跌小涨，但价格仍将在低位徘徊。5月底是个转折点，价格将明显回升。总体来说，养猪户2015年上半年亏损，下半年盈利。
2、养禽形势分析与预测： 肉禽方面：由于去年肉禽价格上涨，养殖户盈利颇丰（去年山地土鸡每只盈利15-20元），今年增养的积极性高涨，养殖量增加，供应增加，价格必然回落。蛋鸡方面：由于去年高利（良种蛋鸡每只盈利25-60元）刺激，蛋鸡养殖户增养的积极性显著提高，蛋鸡养殖户总量已然上升；并且随着气温回升，本地鸡蛋上市量增加，良种鸡蛋价格会有所回落。
3、牛羊形势分析与预测： 随着人们生活水平的不断提高，膳食结构的不断改善，牛羊肉的需求量进一步增大，加之养牛、养羊受资源条件限制等因素，牛、羊肉价格仍将维持在较高水平，今年牛羊生产仍将呈稳定发展态势，在不发生大的疫情下，价格不会下跌，可能还将出现小幅上升。
本文来源: 农业厅
03.04.2015 18:34