李昌海局长深入武汉市督查 高考考点餐饮服务食品安全监管工作

　　2014年高考即将举行，为切实做好高考期间餐饮服务食品安全工作，确保广大考生饮食安全和身体健康，6月3日，省局局长李昌海率省局、武汉市局、武昌区局有关同志深入武汉市武昌区督查高考考点餐饮服务食品安全监管工作。

　　李昌海一行先后实地查看了湖北省武昌实验中学、武汉中学等考点学校食堂及周边酒店餐饮服务单位，重点检查了食品原料采购与贮存、加工操作、清洗消毒、从业人员健康状况以及食品添加剂、食品留样管理、食物中毒突发事件应急处置等关键环节餐饮安全保障措施落实情况。

　　李昌海强调，做好高考期间餐饮服务食品安全工作，对保障广大考生身体健康、维护正常的考试秩序和社会和谐稳定具有重要意义，他要求全省各级食品药品监管部门要结合本地考试规模和考点设置情况，以考点学校食堂、考生食宿点及周边餐饮服务单位和考生集体用餐配送单位等为重点单位，切实加强监督管理，严格落实餐饮服务单位第一责任人的责任，督促餐饮服务单位加强内部管理，强化诚信自律意识，规范操作流程，确保各项监管措施落到实处，防范高考期间食物中毒事故的发生，确保广大考生饮食安全和身体健康，确保2014年高考顺利进行。

　　（信息来源：食品消费监管处）