蛋价跌破4元猪肉徘徊10元 市民办年货成本下降

记者戴辉

春节临近，准备置办年货的市民惊喜地发现，今年炸丸子、包饺子、腌鱼腌肉的成本都在下降。农业专家预测，节前猪肉、鸡蛋、青鱼等年货必需品仍会降价。

红壳蛋跌破4元 豌豆米贵过猪肉

昨日，记者在青山工人村集市看到，红壳鸡蛋每斤卖3.9元，白壳鸡蛋每斤卖4元。王婆婆一边买鸡蛋，一边向记者感叹：“去年上半年鸡蛋最低都卖5块多钱一斤，现在蛋价终于跌下来了。”

的确，从去年下半年开始，江城蛋价一路走低，从每斤5元跌至今年初的4.5元。而今年1月以来，武汉蛋价仍然在缓慢下跌。

包饺子、炸丸子、煨藕汤，猪肉是必须的，节前江城猪肉价格也一直在低价位运行，与去年同期相比下降二三成。记者昨从钢花、中北路、赵家条等多家集市了解到，五花肉价格每斤在10元左右，排骨每斤16元左右，而筒子骨最低跌至每斤8元，不少市民感慨，节前猪肉价格总算没涨。相比之下，近期新鲜去皮豌豆米、蚕豆，每斤售价都在16元以上，比普通猪肉还卖得贵。

节前农副产品价格难涨

春节快到了，蔬菜、禽蛋、水产、肉类等农副产品会不会因为购买量增加而涨价？不少市民近期有此疑问。

昨日，记者采访武汉市农业部门相关专家得知，受市场供应充足、消费需求减弱等因素影响，猪肉、鸡蛋价格持续回落。目前，猪肉每斤平均零售价格为10.48元。

武汉市农业局专家预测，目前市场上生猪、鸡蛋、水产品供应充足，预计后期价格仍将呈现回落走势，但不会出现大幅振荡。另外，虽然春节将至，消费需求有所增加，但也难以改变总体走势。

以鸡蛋为例，武汉的黄陂、新洲为主产区，但来自山东等地的鸡蛋库存量较大。需求方面，目前鸡蛋走货很慢，贸易商看跌预期依然强烈，预计短期蛋价将偏弱调整。

猪肉方面，价格长期低迷是生猪价格难以强势上涨的直接原因。春节前猪价仍旧承压，存在下行风险。目前市场仍不稳定，猪价继续弱势的可能性较大。

此外，水产品由于我省产量增加，供给充足，预计价格将比去年同期小幅滑落。