宜昌市局四项治理强化食品消费安全

　　一是坚持人本治理。开展小饭桌整治规范行动，出台《宜昌市学生小饭桌食品安全监督管理试行办法》，保障最小消费者基本安全。经整规取得证照的小饭桌120家，条件不达标停止经营的20家，依法取缔5家。

　　二是坚持风险治理。通过科学风险评估，对食品安全风险最高的学校幼儿园食堂进行专项整治，开展提升学校幼儿园食堂量化分级等级工作和“放心食堂”创建活动，划定食堂食品安全底线。

　　三是坚持全程治理。开展放心早餐、便捷午餐、特色夜市创建工作。

　　四是坚持社会治理。开展“阳光厨房”建设。2015年全市创建“阳光厨房”1008家，今年计划再建1000家。

　　（信息来源：宜昌市食品药品监督管理局）