巧克力小饼干 孩子最爱吃的小点心

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你们是不是一个美食达人呢？能不能做出自己孩子喜欢吃的巧克力小饼干呢？不会做？没关系，现在就和小编一起来学习一下，简单好上手，肯定好吃有营养！

材料：

无盐黄油50克

低粉70克

巧克力粉一大勺

蛋液10克

糖粉40克

小苏打八分之一小勺

耐烤巧克力豆适量

做法：

1、巧克力粉和低粉及小苏打混合。

2、过筛两次，我喜欢用油纸接粉，比较方便。

3、黄油加糖粉。先手动拌开。

4、再启动打蛋器打至黄油体积变大，颜色变白。

5、加上蛋液

6、搅打均匀。

7、将粉类倒入碗中。

8、用橡皮刀拌均匀。

9、成团即可，不必过度搅拌。

10、拌好的面团，每6克一份，整理成小球形。

11、用手粘蛋液按扁，每个小饼干上都按上几粒巧克力豆。

12、烤箱180度预热5分钟后放上烤盘，烘烤15分钟左右，上色均匀后出炉。