“山寨五常大米”热销背后是饮食忧虑

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　 （长江网 郭元鹏）哈尔滨的家庭主妇林女士最近很烦恼：她习惯在街上随处可见的“专卖店”或者超市买名牌大米——五常大米，但是却被懂行的人告知，其买的五常大米相当一部分都是假冒的。以“中国地理标志保护产品”著称的黑龙江五常大米，凭借独特品质赢得了全国消费者的青睐。然而，近几年，五常大米“天价”“掺假”等市场乱象频遭曝光。(5月26日《北京青年报》)

　　五常大米年产量至多为105万吨，但业内人士估算，全国市场上标售的五常大米每年至少有1000万吨。这意味着，市场上大量的五常大米都是假冒的。在这种情况下，估计就连农业部官员们吃的五常大米也未必就是真的了。

　　五常大米“天价”、“掺假”的新闻不断，这几年就没有消停过，为何百姓还是如此“任性”?其实这背后是一种“饮食忧虑”。

　　对于过小日子的百姓来说，他们都会精打细算，坚持的标准则是“能省就省”，就连买把子青菜，都要和商贩苦口婆心的砍了再砍。面对价格昂贵的五常大米，面对乱象滋生的五常大米，就不能换个品种尝尝?不是百姓的嘴太刁，而是对安全，对健康的担忧。当“麻雀吃了稻谷死亡”的时候，当“含铬大米”产地依然被保密的时候，当有钱人纷纷购买日本大米的时候，不是农业部轻飘飘的一句“抢购日本大米不理智”就能纾解困惑的。

　　想告诉大家一个真实的情况。我家住在江苏省沛县的一个小村庄，虽然在单位上班，但是家里依然有一亩多地，我家种植的就是大米。10年前的时候，这一亩多地的大米，是我们一大家子一年的口粮，那个时候我们都以吃自家的大米为荣。因为是自己吃，所以坚持的标准是“能少用药就少用药”，“能少施肥就少施肥”。虽然产量低些，可是质量好些。

　　可是，如今我们一家人是不吃自己家的大米的，哪怕是一粒子。这是为何?原来，我们庄子附近有一家垃圾场，附近的水源被污染了，稻子需要灌溉，自然也就被污染了。这样的稻子谁敢自己吃?我们都是到微山湖附近的农民家去购买大米。

　　举这样一个真实的例子，是为了表达一个看法：不是百姓很“任性”，而是农产品的问题已经很严重。最近这几年经济确实发展了，但是代价是污染越来越严重了，很多工厂就建设在农村，土地已经深受其害，伤痕累累的土地，从头毒到脚的土地上，如何再有“稻花香”的美景?

　　在这种尴尬的现实面前，作为黑土地上的五常大米热销也就是情理之中的事情了。而五常大米成为假冒的重点也就合乎“自然规律”了。我们在痛恨骗子丑恶的同时，需要质问：年产105万吨的五常大米，为何能冒出来1000多万吨?无疑，骗子钻的是市民“饮食忧虑”的空子。

　　有关部门表示，将加大打击力度，消灭“山寨大米”。可是这不是治本之策。即使市场上再无“山寨大米”了，问题是“饮食忧虑”用什么来纾解?无疑，让天更蓝、水更清、地更美才是终点。

（见习编辑 张潘）