宜昌市局开展月子会所食品安全专项整治

宜昌市现有月子会所9家，普遍存在加工面积小、布局不合理、设施设备缺乏等问题，存在较大的食品安全风险。

月子会所是特殊的餐饮消费业态，为确保食品安全，宜昌市局主动介入，深入一线调研，召开现场推进会，制定《宜昌市月子会所食品安全许可标准和日常管理规范》，集中一个月时间对该行业食品安全问题进行整改规范。目前，已规范月子会所厨房6家，培训食品安全管理人员和从业人员40人。为全市开展同类机构食品安全监管奠定了基础，积累了经验。

（信息来源：宜昌市食品药品管理监督局）