全省学校食堂规范管理工作现场会在宜昌召开

　　4月24日，省局联合省教育厅在宜昌召开全省学校食堂规范管理工作现场会。省局局长李昌海、省教育厅副厅长黄俭分别对学校食堂规范管理工作进行部署，宜昌市政府、荆门市教育局、襄阳五中和武汉市食品药品监管局作学校食堂规范管理工作交流发言，参会人员现场观摩了宜昌市七中和桃花岭幼儿园食堂。

　　会议强调，各级教育行政、食品药品监管部门和各类学校要高度重视学校食堂食品安全工作，建立完善“政府统一领导、部门各负其责、学校第一责任、师生共同参与”的学校食堂食品安全工作机制，加快实施学校食堂量化等级提升计划，着力推行“明厨亮灶”模式，切实把学校食堂食品安全工作落实到位。会上，两个部门联合下发了《湖北省学校食堂食品安全管理规范》，该规范对学校食堂食品安全主体责任、食堂布局与设施、过程控制、台账管理、应急处置等方面作了具体规定。

　　下一步，省局将与省教育厅建立联合监管工作机制，把学校食堂建设和食品安全管理列入专项督导内容，不断加大监督管理和督促指导工作力度，切实保障广大师生饮食安全。

　　各市州食品药品监管和教育行政部门主要负责人、监管人员及学校校长代表参加会议。

　　（信息来源：食品消费监管处）