检查学校食品卫生，确保师生饮食安全

来源: sitman.hbut.edu.cn

            为保障校园食品卫生安全和广大师生员工身体健康，3月10日上午，由校医院王晓丹副院长带队，后勤管理处及校医院相关人员一行7人组成工作组对校区内的食堂及南区市场进行食品安全卫生检查。

              检查范围包括食堂大厅、后堂操作间，以及各种原材料采购和存贮情况、食堂员工是否注意个人卫生等，重点检查了洗消设备、后厨卫生、食品保质期、防鼠防蝇设施及防火安全等。

              此次检查总体结果比较满意，饮食环境卫生状况较以前有明显改善。但检查过程中也发现了一些问题：存在边收现金边出售食品、个别员工着装不规范，未戴帽子、未挂工作牌、个别食堂缺乏足够的防鼠、防蝇设施及防火安全意识等。检查人员对发现的问题进行了现场反馈并督促整改。

              本学期内，校医院将按照目标任务要求定期组织该项检查，及时发现并消除学校食堂食品安全管理中存在的安全隐患，防控学校食堂食品安全事故发生，确保师生饮食安全。