咸宁市局加强高中考期间食品安全保障工作

　　为切实做好高考、中考期间食品安全保障工作，确保广大考生饮食安全，咸宁市局从5月26日起，集中力量对温泉城区学校食堂、考生食宿点及学校周边餐饮单位尤其是小餐饮店的餐饮食品安全等进行全面监督检查。重点检查中高考就餐点环境卫生、食品加工制作条件、个人卫生、基础设施等是否符合相关法律法规要求；督促学校食堂严格落实食品原料采购索证索票、进货查验、餐饮具清洗消毒、食品留样等各项食品安全管理制度；严厉打击餐饮服务环节添加非食用物质违法犯罪行为。高中考期间，咸宁市局将安排执法人员在高中考考点进行驻点监督，指导学校食堂按照食品安全操作规范加工制作食品，严防食品交叉污染，加强对学校食堂关键环节的控制和监管。

　　（信息来源：咸宁市食品药品监督管理局）