8月26日，湖北省卫计委与仙桃市人民政府签约，协议共建食品安全标准与风险检测体系。这标志着湖北省首个保障食品安全、服务食品企业、支持地方政府经济发展的“贴近式”服务试点工作正式展开。   此次签约合作，旨在探索建立食品安全标准和风险监测体系与地方食品产业发展的有效衔接机制，不断提升仙桃作为“中国食品产业名城”的竞争力、吸引力和知名度，促进仙桃市食品产业的持续健康发展。   仙桃是全国唯一的“中国食品产业名城”。今年上半年，仙桃农产品加工业保持持续高速增长态势，实现加工产值160.7亿元，同比增长8.8%。2013年，仙桃实现农产品加工产值445亿元。农产品加工产值占工业总产值的半壁江山，成为仙桃五大支柱产业之首，连续5年位居全省县市之首。   为推进仙桃市食品安全标准与风险监测体系建设，湖北省卫生计生委将科学划分食品安全功能区，开展好食品产业风险分级及关键风险点认定的研究。建立健全有效防范各类食品安全风险的工作机制，加强食品安全标准体系建设。开展食品安全风险监测评估体系建设。提供政策支持和技术支撑。   共建试点，以点带面，是湖北省卫生计生系统对食品安全体系建设新模式的积极探索。湖北省卫计委主任杨云彦介绍，近年来，湖北省没有发生重大食品安全事故，食品安全形势总体保持平稳。但当前全省食品安全面临的形势依然严峻。一是食品安全工作的难度加大。食品行业产业链条长，从田间一直延伸到餐桌，涉及环节多，产品产量大，对食品生产与流通的规范发展提出了新的要求。同时，食品安全事件的突发性和复杂性明显增加。二是食品安全各环节还存在不少问题。在生产经营环节，食品生产的规模化、处置化程度还较低。在监管层面，食品安全风险监测、评估预警仍正处于起步发展阶段。湖北省食品安全现状与经济发展和社会进步的要求相比还有不小差距，群众对提高食品安全水平的愿望和呼声十分强烈。食品安全工作任务艰巨，责任重于泰山。   杨云彦说，仙桃作为全国首家“中国食品产业名城”，食品产业发展越快，食品安全风险也会随之加大，建立“国家标准为主体，地方标准为补充，企业标准为自律”的食品安全标准体系是防范食品安全风险的基础。特别是仙桃市正在打造“千亿食品工业园区”，这对湖北省食品安全标准和风险监测评估管理工作提出更新更高的要求。把食品安全标准和风险监测评估管理工作与政府和企业对接，是适应湖北省食品工业“科学发展，跨越发展”的迫切需要，也是满足人民群众日益增长的健康需求的迫切要求。 （来源：人民网 8月27日）  

本文来源: 卫生厅

29.08.2014  11:49