南瓜饭可预防肠癌 防肠癌食物推荐

19.05.2015  16:45

  预防肠癌应吃什么好呢?随着生活水平的提高,人们却越来越容易患一些消化系统的疾病,这可怎么办呢?小编认为可以通过日常的饮食来预防。今天,所要为大家推荐的就是预防肠癌的饮食方案,一起来看看吧。

  预防肠癌吃什么好

  南瓜饭。南瓜的胡萝卜素含量居瓜中之冠,其中的果胶可以提高米饭的黏度,使糖类吸收缓慢,因此,南瓜饭适合糖尿病患者食用。另外,南瓜中的甘露醇有通便作用,可以减少粪便中毒素对人体的危害,防止结肠癌发生。

  黑木耳饭。煮成饭或粥。黑木耳是一种营养价值很高的胶质食用菌和药用菌,含铁丰富,赖氨酸和亮医学教育网搜集|整理氨酸含量尤其高。近些年来发现,它能降低血液黏稠度,对心脑血管疾病有明显的预防作用。

  芋头饭。蒸成饭。芋头质地细软,易于消化,适合患有胃肠道疾病、结核病的人以及老人、儿童食用。便秘或夏天身上红肿时,吃点芋头饭尤其能起到通便、解毒的作用。不过,芋头含淀粉较多,多吃容易胀气,吃时应注意适量。

   接下来,再来一起看看预防肠癌的饮食方案吧。

  预防肠癌的饮食原则

  不吃或少吃油炸食品。

  植物油限制于每人每日20~30克左右。

  少吃或不吃富含饱和脂肪酸和胆固醇的食物,如:猪油、鸡油、肥肉‘动物内脏、鱼籽、鱿鱼、墨鱼及棕榈油和椰子油等。

  在烹调过程中,避免将动物性食品和植物油过度加热。

  适量食用含单不饱和脂肪酸的食物,如橄榄油、金枪鱼等。

  多吃富含膳食纤维素的食物,如魔芋、大豆及其制品、新鲜蔬果、藻类等。每日补充膳食纤维素30克以上。

  在维持主食量不变前提下,用部分粗粮替代细粮。

  多吃新鲜蔬菜和水果,以补充胡萝卜素和维生素C;适量食用核桃、花生、奶制品、海产品等,以补充维生素E;注意摄取麦芽、鱼类、蘑菇等富含微量元素硒的食物。

  预防肠癌就从日常饮食做起吧。

 

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