简单制作 美味又好看的西红柿炖牛肉

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【导语】

今天晚上吃什么，这个问题，自古以来就是一个难解之谜。

随着最近温度有些不稳定，小编我也真是为了等好天气操碎了心，稀碎！

那么问题就来了，忽冷忽热的时候吃什么好，这个问题，今天终于得到了解决！吃什么？吃什么？

“吃我！”——尼古拉斯·西红柿炖牛肉

主要食材：牛肉、西红柿等

西红柿洗干净，去皮。去皮方式随意，简单的烫一下也能去干净。同时把牛肉切片洗干净，沥干水备用

锅里放入冷水，加几片生姜，可以再放一些花椒，加入西红柿，加入油，中大火煮20分钟

趁着锅里在煮，准备一下蘸料，加入少许盐、味精、花椒粉、小米椒、葱等，这个可以按个人口味添加

做完如上的步骤，大概十多分钟过去了。这时把牛肉加入20克左右的淀粉、3克左右的料酒，少许盐搅拌，让每片牛肉都包裹淀粉，逐片放入锅中，大火炖煮5分钟，适量再放味精、鸡精，滴入香油

盛出来就可以吃啦！肉嫩汤鲜，在吃的时候可以蘸着蘸料吃，味道更好！

西红柿炖牛肉的好处很多，补脾胃、益气血增强抵抗力，还能抗衰老、防癌等等，他们的好处写下来真是三天三夜也写不完啊！

“不知道你在干什么，我已经右键保存了我自己。”——尼古拉斯·西红柿炖牛肉