利川市局加强白酒生产企业监管

　　近日，利川市局组织力量，采取“五严”措施，从源头加大整治力度，进一步加强全市白酒生产加工企业监管。

　　一是严格落实白酒生产企业主体责任。通过开展白酒质量安全专项整治和新修订的《食品安全法》等法律法规宣传，督促企业落实质量安全主体责任。向全市白酒生产企业下发通知，要求企业依照食品生产加工质量安全主体责任进行自查，并对企业提交的自查报告进行核实督查，全面掌握企业质量管理情况。

　　二是严格生产许可。督促生产企业严格依照法律法规、食品安全标准和生产许可条件组织生产，保证生产符合规定。要求生产企业按食品安全法规及时进行生产许可的换证、变更。

　　三是严格规范生产经营行为。将监管重点和工作重心下移，加大对分散于社区、城乡结合部、乡镇村庄的白酒小作坊监管力度，全面检查企业原辅料采储、生产环境条件、生产过程控制、出厂检验等环节，查源头、查窝点、查包装来源。划分监管责任区，实行划片包干责任制，责任到人，不留死角。

　　四是严把风险防控。开展针对性抽样检验，对抽检中发现的隐患进行风险提示，并要求企业整改，切实做到问题早发现、早处置。分批培训白酒生产企业管理人员和检验人员，帮助企业分析存在的问题，找出预防、根治质量安全问题的有效措施。

　　五是严厉查处违法违规行为。对检查中发现的不按标准生产或制造假冒伪劣白酒等违法违规行为，依法严厉查处。对记录不全、产品出厂检验不严格的，责令整改。截至目前，共检查有证白酒生产企业4家，检查无证白酒生产小作坊15家。

　　（信息来源：恩施州食品药品监督管理局）